Cocinero A - zona de tepotzotlan

Descripción de la oferta

En naturasol planta untables estamos buscando tu talento como cocinero
OFRECEMOS
$11400 pago semanal no semana de fondo ni desfase
13% vales de despensa semanales
$200 apoyo de transporte
$500 bono mensual por asistencia
comedor gratis
prestaciones de ley
%3 fondo de ahorro
contratación directa con la empresa
ROL DE TRES TURNSO POR SEMANA DE 8 HORAS DE LUNES A SABADO
opción a contrato por tiempo indeterminado


Realizar preparación de alimentos de acuerdo con los menús establecidos utilizando diversas técnicas de cocina.

Realizar la preparación de alimentos del día y del día siguiente.

Realizar tareas de preparación (picar, cortar, desinfectar, cocinar, almacenar, licuar, freír, etc.)
Verificar calidad de alimentos recibidos de almacén para la preparación de alimentos.

Garantizar el correcto aprovechamiento de materia prima.

Cumplir con normas de limpieza e higiene en todas las preparaciones y procesos.

Realizar preparación de alimentos de servicios especiales

Coordinación con higienistas para dar respuesta a puntos críticos.

Realizar limpiezas y desinfecciones diarias y profundas de materiales y equipos.

Garantizar adecuado descongelamiento y recalentamiento de alimentos.

Colaborar en la planificación de menús

Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de recursos

Realizar degustaciones constantes durante la preparación de alimentos para garantizar adecuado sabor

Realizar desinfección adecuada de alimentos y registrar en bitácoras correspondientes.

Asegurar cocciones internas de alimentos de acuerdo con la NOM 251 realizando toma y registro en formatos correspondientes.

Garantizar servicio eficiente, higiénico y de calidad siguiendo indicaciones de supervisores, chef, e higienistas.

Realizar llenado de hoja de producción de cocineros para registro de alimentos preparados

Mantenimiento de orden y limpieza en todas las áreas de trabajo.
.
Garantizar adecuado almacenamiento de alimentos preparados de acuerdo con la NOM 251.

Reportar incidencias de calidad de los alimentos.

Reportar desperfectos, daño o perdidas de equipo y utensilios.

Realizar uso correcto de equipo de comedor.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: chef, cocinero, area

Hace 7 horas (actualizada)

Acerca de Naturasol

Grupo Naturasol es una empresa Mexicana dedicada al desarrollo, elaboración y comercialización de una gran variedad de productos alimenticios. Estamos presentes en el mercado Nacional e Internacional con marcas propias y marcas de nuestros clientes. Innovamos y mejoramos para lograr la completa satisfacción de cada uno de nuestros consumidores. Contamos con plantas y líneas de producción.
Dentro de planta miel, elaboramos: miel, cajeta, mermelada y maple. Tenemos 5 líneas de producción y ...

Grupo Naturasol es una empresa Mexicana dedicada al desarrollo, elaboración y comercialización de una gran variedad de productos alimenticios. Estamos presentes en el mercado Nacional e Internacional con marcas propias y marcas de nuestros clientes. Innovamos y mejoramos para lograr la completa satisfacción de cada uno de nuestros consumidores. Contamos con plantas y líneas de producción.
Dentro de planta miel, elaboramos: miel, cajeta, mermelada y maple. Tenemos 5 líneas de producción y 215 sku´s en total.
¿Sabías que somos la única empresa de miel que maneja los tres sectores?
ENVASADO, INDUSTRIAL Y EXPORTACIÓN.
Dentro de planta de barras y botanas, tenemos 9 líneas de producción.
En total contamos con más 400 sku´s y 14 líneas de producción, listas para elaborar productos dentro de los estándares más estrictos de calidad y nuestras certificaciones nos lo validan.

Salarios