Cocinero A - Vespertino Turno Fijo

Descripción de la oferta

Preparación y elaboración de alimentos conforme a recetas y estándares establecidos.
Asegurar la calidad, presentación y porcionado correcto de cada platillo.
Mantener el orden, limpieza e higiene en su área de trabajo durante toda la jornada.
Apoyar en la correcta recepción, almacenamiento y rotación de insumos (PEPS).
Cumplir con los tiempos de producción y servicio establecidos.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una operación eficiente.
Verificar que los insumos se encuentren en buen estado y reportar cualquier anomalía.
Apoyar en inventarios y control de mermas.
Seguir lineamientos de seguridad e higiene alimentaria.
Cumplir con el uso correcto de uniforme y equipo de protección.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 20 y 40 años
• Conocimientos: Almacén, Calidad, Limpieza, Organización, Peps, Presentacion, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero, permanent, fijo

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Cotidiano

Grupo Cotidiano, somos un grupo restaurantero en crecimiento, enfocado en ofrecer experiencias gastronómicas de calidad y un servicio excepcional. Nos distinguimos por nuestro ambiente de trabajo colaborativo, la excelencia operativa y el desarrollo de talento.
En Grupo Cotidiano impulsamos el crecimiento profesional y valoramos a las personas que hacen posible cada experiencia.