Cocinero (a)

Cometa café Gdl - Zapopan, Jalisco

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por tiempo indeterminado Tiempo Completo

Únete a la tripulación de Cometa Café GDL!

En Cometa Café GDL estamos buscando un(a) Cocinero(a) apasionado(a) por la gastronomía y en busca de un ambiente dinámico y creativo.

Si buscas un lugar donde tu talento brille tanto como las estrellas, ¡ésta es tu oportunidad!

Requisitos:
Sexo indistinto
Nivel de estudios: Preparatoria concluida, Técnico en preparación de alimentos /Licenciatura en Gastronomía (trunca, en curso, terminada.)
Experiencia mínima de 1 año en preparación de alimentos en restaurante o comedor industrial o contar con constancia de estudios vigentes.
Buenas prácticas y manejo de alimentos
Experiencia en el manejo de utensilios y equipo de cocina, en control de porciones y emplatado

Actividades principales:
1. Preparar alimentos siguiendo recetas establecidas.
2. Ejecutar emplatado cuidando la presentación del platillo.
3. Realizar lavado y desinfección de insumos para producción.
4. Mantener limpia y ordenada el área y utensilios de trabajo.
5. Asegurar la correcta conservación de alimentos verificando temperaturas, fechas de caducidad, método PEPS, etc.
6. Cumplir con normas de seguridad e higiene.
7. Reportar faltantes y llevar un buen control de mermas.
8. Realizar limpieza profunda de cocina y equipos.
9. Cumplir con el reglamento interno y políticas de la sucursal.

Ofrecemos
Hasta $9800 (a tratar en base a experiencia y desempeño).

Horario laboral :
Vespertino.

Martes a Viernes 3:00 PM - 9 PM.
Sábado y domingo: 8:00 AM - 4:00 PM

*** Descanso día lunes ***

ZONA DE TRABAJO
Plaza del sol

Requerimientos

Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
1 año de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Conocimientos: Gestión del cambio, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Gestión de inventarios, Organización

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo