Cocinero A

Descripción de la oferta

Funciones y Responsabilidades Principales

Preparar y cocinar los platillos establecidos en el menú, siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante.

Supervisar la adecuada presentación y emplatado de los alimentos antes de enviarlos al área de servicio.

Apoyar en la recepción, almacenamiento y correcto manejo de materias primas e ingredientes.

Ejecutar las instrucciones del Chef Ejecutivo o Sous-Chef para asegurar consistencia y calidad de los platillos.

Colaborar con el equipo bajo presión durante los momentos de alta demanda y durante servicios especiales.

Educación y experiencia

Educación mínima: Bachillerato terminado o estudios técnicos en gastronomía (valorables).

Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina profesional, preferentemente en restaurantes de alta gastronomía o concepto fine dining.

Competencias Deseables

Trabajo en equipo y colaboración.

Organización y manejo del tiempo.

Capacidad de aprendizaje continuo.

Adaptabilidad a cambios en el menú o procesos.

Buena comunicación y respeto por procedimientos internos.

Beneficios:
Salario competitivo
Prestaciones superiores a la ley
Desarrollo profesional
Capacitación constante

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 3 horas (actualizada)

Acerca de Grupo RosaNegra

Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiencias gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.

Salarios