cocinero A - Comedor Industrial
Profood - Hermosillo, Sonora
Descripción de la oferta
Objetivo del puesto:
Garantizar la preparación y servicio de alimentos de manera higiénica, eficiente y conforme a los estándares de calidad establecidos.
Funciones principales:
- Preparar y cocinar alimentos siguiendo menús y recetas institucionales.
- Mantener limpieza e higiene en cocina, utensilios y equipo.
- Recibir, almacenar y rotar insumos conforme a normas de seguridad alimentaria.
- Controlar porciones y presentación de los platillos.
- Coordinar tiempos de producción para asegurar servicio oportuno.
- Cumplir con normas de seguridad, salud e inocuidad alimentaria.
Competencias requeridas:
- Organización y disciplina.
- Trabajo en equipo.
- Conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria.
- Rapidez y eficiencia en la preparación.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 23 y 55 años
Palabras clave: chef, cocinero, industry, industrial, industria
Hace más de 30 días
Acerca de Profood
Empresa dedicada a brindar servicios a empresas de giros comerciales industriales, realizando servicios de preparacion, atencion, limpieza a comensales trabajadores del giro industrial.
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