Chef, responsable de cafetería de la planta.
AAA Especialidades Energeticas del Norte SA de CV Torreón, Coahuila
Más de 30 días
Chef - turno matutino
Deli dieta - Torreón, Coahuila
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato para obra o tiempo determinado
Tiempo Completo
Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
Elaborar menús y estandarizar recetas.
Coordinar al personal de cocina.
Controlar inventarios y requisición de insumos.
Verificar calidad, sabor y porciones.
Asegurar cumplimiento de higiene y manejo de alimentos.
Controlar costos y minimizar mermas.
Organizar producción para servicio en tiempo y forma.
Capacitar al personal de cocina.
Resolver incidencias operativas durante el servicio.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 22 y 45 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Calidad, Cocina, Inventario, Presentacion, Producción, Supervisión, Supervisión de personal
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Adherencia o cumplimiento de normas Gestión de equipos Toma de decisiones Calidad Cocina Inventario Presentacion Producción Supervisión Supervisión de personalPalabras clave: cocinero
24 de abril (actualizada)
Acerca de Deli dieta
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