Chef Supervisor de Pastelero - Con experiencia en hotelería

Princess Hotels and Resorts - Solidaridad, Quintana Roo

Descripción de la oferta

$ 28,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Tiempo Completo

Chef Supervisor de Pastelería Hotel Princess (Riviera Maya) PERFIL: Edad: 28 a 45 años Nivel de Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Repostería o afín Experiencia: Mínima de 3 a 5 años en pastelería, preferentemente en hoteles 4 o 5 estrellas o centros de consumo de alto volumen Objetivo del Puesto: Supervisar y coordinar la producción de pastelería y repostería, garantizando la calidad, presentación e innovación de los productos, así como el cumplimiento de estándares de higiene, costos y operación establecidos por el hotel. Actividades a Realizar: Supervisión de la producción diaria de postres, panadería y pastelería Elaboración y estandarización de recetas Control de calidad y presentación de productos Planeación de producción de acuerdo a ocupación y eventos Control de costos y rendimiento de insumos Supervisión de higiene y manejo de alimentos (Distintivo H) Capacitación y desarrollo del personal a cargo Control de inventarios y requisiciones de insumos Coordinación con cocina, restaurantes y banquetes Innovación y creación de nuevos postres OFRECEMOS: Salario Base Prestaciones de Ley Vales de despensa Transporte de Personal Comedor de colaboradores Uniformes Crecimiento Profesional ¡Éxito en tu búsqueda de empleo!

Requerimientos

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Edad: entre 28 y 45 años

Palabras clave: cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, pastry, repostero, pastelero

Hace 6 horas (actualizada)

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Acerca de Princess Hotels and Resorts

Cadena hotelera con miras de expansión y crecimiento en el país.

Evaluación general

4.3

285 Evaluaciones

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4.13

Ambiente de trabajo
3.67

Salario y prestaciones
3.73

Oportunidades de carrera
3.94

Director general

90% profesionales recomiendan trabajar aquí

Asistente de lavandería

Actual empleado Quintana Roo Octubre, 2025

Es una empresa que capacita al personal en cursos de liderazgo

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Cajera hostess

Actual empleado Quintana Roo Noviembre, 2019

excelente lugar para desarrollarte laboralmente

Recomienda trabajar aquí

Coordinadora de Bodas & Grupos (comercial-ventas México)

Actual empleado Jalisco Enero, 2019

Una gran empresa, que me ha dado mucho, gran cantidad de bodas y grupos, hotel español con una demanda de huéspedes extranjeros (CANADA, USA, EUROPA) También tuve la oportunidad de realizar bodas de mexicanos.

Lo mejor Todas las prestaciones de ley

Recomienda trabajar aquí

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Salarios

Supervisor/a

Media salarial

$ 15,846 /mes

28 salarios

Media salarial

$ 12,800

$ 19,000

Agente de seguridad