Chef Repostero - Experiencia en repostería y alimentos
EL FRUTY CAFETERIAS - Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato
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Descripción de la oferta
¿Tienes experiencia real en de repostería y alimentos?¿Has liderado equipos dentro de una cocina o área de producción gastronómica?
¡Esta oportunidad es para ti!
Objetivo del puesto:
Liderar y coordinar la producción diaria de repostería y panificación, asegurando calidad artesanal, estandarización de recetas, control de mermas y cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Este puesto es 100% enfocado en producción gastronómica, no industrial.
Conocimientos requeridos:
Conocimiento de repostería clásica
Manejo y dominio de todas las técnicas básicas de repostería
Conocimiento de panadería
Experiencia mínima de un año en repostería o alimentos
Conocimientos de repostería y panificación
Procesos de producción y supervisión alimentaria
Normas de higiene e inocuidad
Manejo de personal
Control de inventarios y materias primas
Habilidades clave:
Liderazgo y toma de decisiones
Planeación de producción
Trabajo en equipo
Resolución de problemas
Requisitos
Licenciatura concluida en gastronomía o carrera afín
Edad de 30 a 45 años
2 años de experiencia comprobable en el área de repostería, panificación y alimentos
Zona: Dolores Hidalgo, Gto.
No se considerarán perfiles del sector automotriz, manufactura o industria pesada.
Te ofrecemos:
Sueldo competitivo
Bono de producción semanal
Bono por desarrollo de nuevos productos
Participación en decisiones estratégicas
Buen ambiente laboral y entorno creativo
Prestaciones de ley desde el inicio
Uniforme y equipo para trabajar
Postúlate enviando tu CV
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato indefinido
Uniformes gratuitos
Vales de restaurante
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Trabajo en equipo, Calidad, Gestión de personal, Producción, Repostería, Elaboración de postres
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
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Adherencia o cumplimiento de normas Gestión de equipos Trabajo en equipo Calidad Gestión de personal Producción Repostería Elaboración de postres Ver 0 aptitudes másHay 0 aptitudes que faltan en tu perfil
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Mostar competenciasPalabras clave: cocinero, pastry, repostero, pastelero
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Acerca de EL FRUTY CAFETERIAS
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