Chef pastelero - Pastelero con experiencia en Panadería

Casa Marquesa Mexico - Querétaro, Querétaro

Descripción de la oferta

$ 12,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Tiempo Completo

Habilidades y experiencia indispensables:

Experiencia comprobable en pastelería profesional (INDISPENSABLE) y conocimientos básicos de panadería .
Dominio en decoración de pasteles, manejo de fondant, modelado de figuras, coberturas de pasteles.
Conocimientos básicos de panadería Mexicana: Rosca de Reyes, Pan de Muerto, pan dulce mexicano, trenzas, conchas, roles, etc.
Conocimiento sólido en masa madre, fermentaciones y procesos artesanales.
Capacidad para trabajar con estándares, recetas, tiempos y procesos establecidos.
Limpieza, orden, disciplina y enfoque a calidad (no negociables).
Cualidades que buscamos:

Compromiso y responsabilidad: puntualidad y respeto por los tiempos de producción.
Actitud positiva y colaborativa: queremos gente que sume al ambiente de trabajo.
Proactividad: alguien que vea lo que falta y lo resuelva.
Adaptabilidad: cada día trae nuevos pedidos y retos; necesitamos flexibilidad.
Horarios Flexibles: A negociar.
Requisitos:

Disponibilidad de horario: Lunes a sábado (horario puede ser negociado).
Experiencia mínima de 2–3 años en panadería profesional.
Conocimiento básico de herramientas tecnológicas (WhatsApp, listas de producción, control simple de inventarios).
Ofrecemos:

Salario competitivo basado en experiencia.
Prestaciones superiores de ley.
Un ambiente de trabajo familiar, respetuoso y estable.
Oportunidad de aprender nuevas técnicas y crecer dentro de Casa Marquesa.
Ser parte de una pastelería que cuida el detalle, el sabor y la calidad como sello personal.
Por qué Casa Marquesa:
Aquí no solo buscamos manos talentosas, buscamos personas con corazón y profesionalismo.
Valoramos la disciplina, la armonía en equipo y el orgullo por el trabajo bien hecho.

Si tienes el talento, la pasión y las ganas de hacer pan como se debe con técnica, tradición y cariño, queremos conocerte.

Nota: Casa Marquesa Pastelería es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Valoramos la diversidad y la inclusión en nuestro lugar de trabajo.