Chef Partie - Giro restaurantero

Descripción de la oferta

Importante cadena de restaurantes busca CHEF DE PARTIE
Zona de trabajo: ANTEA

REQUISITOS:
Edad: 28 a 40 años
Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía,
Disponibilidad de horario

Experiencia:
- 3 años comprobables en restaurantes de prestigio
- Amplios conocimientos en cocina Internacional con especialidad en comida italiana y mediterránea.
- Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc.
- Excelente manejo de personal
- Reclutamiento y capacitación de personal de cocina
- Deseable certificaciones, calidad, procesos, estandarización, distintivo H, cristal, etc.

Habilidades:
- Liderazgo.
- Organizado.
- Trabajo bajo presión.
- Tolerancia a la frustración.
- Apego a normas.

Ofrecemos:
Sueldo mensual de $ 13,000 + propinas
Prestaciones de ley
Servicio de comedor sin costo
Descuento en restaurantes del grupo

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 45 años
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: cocinero

Hace 6 días

Acerca de PROCESADOS BOLONIA

Es un sello de calidad y manejo de restaurantes italianos que actualmente opera en Guadalajara, León y Querétaro. Grupo Pasta lo fundamos para estandarizar y organizar nuestros cuatro conceptos actuales: Il Duomo, Il Diavolo, La Pasteria y L´Osteria. Es un grupo a punto de ser más institucional, pero nació de una empresa familiar; el éxito es el respeto entre sus integrantes y el gusto por atender y dar de comer la mejor comida italiana.

Salarios