Chef Operativo para cafeteria

Descripción de la oferta

Oportunidad en OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV: RINCÓN AZUL Estamos buscando un Chef Operativo para nuestra cafetería. En este rol, serás responsable de gestionar y coordinar las operaciones diarias para asegurar un servicio de calidad. Funciones: Dirigir la cocina del restaurante. Optimizar la productividad del personal del área de cocina. Supervisar diariamente que todos los productos se preparen Controles administrativos en el área de cocina. Realizar semanalmente los horarios para todo el personal del área de cocina. Supervisar y controlar eficientemente el costo de alimentos. Supervisar la presentación e higiene del personal de cocina. Elaborar inventarios físicos de Alimentos, productos de papel, productos de limpieza y químicos. Controlar y analizar el costo de Alimentos, poniendo especial atención en las promociones, mermas, desperdicios, manejo y rotación de estos productos Requisitos: Edad: Entre 25 a 50 años Sexo: Indistinto Escolaridad: Carrera Técnica y/o Licenciatura en Gastronomía, Chef o Afín. TITULADO Y CON CEDULA PROFESIONAL SIN EXCEPCIÓN Experiencia en el puesto: Mínimo 1 año en Restaurante ó Cafetería No vivir a mas de 1 hora de distancia. Trabajo en equipo Tolerante Buena comunicación OFRECEMOS DESDE EL 1ER DIA: Contratación Directa Por La Empresa $17,540 BRUTOS IMSS Vacaciones 15 días de Aguinaldo 25% de Prima Vacacional Vales de Despensa 6 %Mensuales Fondo de Ahorro 3% Anuales Uniformes gratuitos Comedor gratuito Utilidades Anuales Pago Quincenal Si cubres con el perfil favor de postularte por este medio o comunicarte al 55/70/98/47/56 o UNICAMENTE VIA WHATSAPP 55/32/81/09/38 en un horario de L-V de 10:00 AM o 14:00 con solicitud o cv o acude a nuestras oficinas dirección: Calle de Durango 64 -a, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX esquina con Mérida y Durango

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: cocinero, operative, operativo

18 de marzo (actualizada)

Acerca de OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV

Hospital Angeles Torreón es parte de Angeles Health System, sistema integral de servicios de salud privada en México con 27 hospitales a nivel nacional con los mejores especialistas y tecnología de punta. Más de 30 años de experiencia en atención hospitalaria.

Salarios