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Descripción de la oferta
Únete al equipo de Italianni's Angelópolis como Chef operativo.
Requisitos: Licenciatura concluida en gastronomía o afín, experiencia comprobada en un entorno de restaurante de servicio completo, capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y adaptarse al cambio, disponibilidad para rolar turno incluyendo turno de cierre, manejo de personal su cargo (mayor a 20 personas).
Actividades:
* Gestión de inventarios y liderazgo de equipos.
* Verificar la seguridad y la manipulación adecuada de los alimentos.
* Liderar y gestionar el equipo de cocina para garantizar una alta calidad de servicio y satisfacción del cliente.
* Planificar, organizar y controlar la producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
* Gestionar los costos de alimentos y bebidas, optimizando el uso de los recursos y reduciendo el desperdicio.
* Asegurar el cumplimiento de todas las políticas, procedimientos y normativas relevantes.
Te invitamos a postularte por este medio y adjuntar CV.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 23 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Capacidad de decisión, Gestión de coste, Gestión del cambio, Liderazgo, Organización, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos, Gestión de inventarios, Gestión de personal
Palabras clave: cocinero, operative, operativo
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de Alsea
Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.
Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Coraz...
Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.
Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Corazón de Barro. La compañía opera con más de 4,000 unidades y cuenta con operaciones en México, España, Argentina, Colombia, Chile, Francia, Portugal, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, y Uruguay.
Beneficios de Alsea
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Familia y paternidad
Jornada reducida o flexible
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Evaluación general
4,3
3,185 Evaluaciones
-
5
55%
-
4
31%
-
3
12%
-
2
1%
-
1
1%
-
4.08
Ambiente de trabajo
-
3.95
Salario y prestaciones
-
3.68
Oportunidades de carrera
-
3.83
Director general
Patinero
Actual empleado Estado de México Enero, 2025
Muy buena empresa
Lo mejor Ninguna
A mejorar Que tuviera turno fijos solamente
Recomienda trabajar aquí
Capturista de Datos
Actual empleado Estado de México Agosto, 2024
Muy buena empresa
Lo mejor Las prestaciones y bien trato al personal
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Dependiente Comercial
Actual empleado Ciudad de México DF Agosto, 2024
Un gran lugar para cultivar principios eticos y trabajo en equipo , excelente para tus primeros pasos profesionales y laborales
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 7,909 /mes
134 salarios
$ 4,000
$ 15,000
Ayudante en general
Media salarial
$ 7,079 /mes
77 salarios
$ 4,000
$ 10,800
Repartidores/as
Media salarial
$ 6,056 /mes
70 salarios
$ 3,150
$ 11,000
Restaurante
Media salarial
$ 9,957 /mes
69 salarios
$ 4,000
$ 15,700
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