Chef encargado de cocina - Empresa de eventos y banquetes
Montiel Eventos - León, Guanajuato
Descripción de la oferta
-Planear, supervisar y organizar la preparación de alimentos, asegurando calidad, sabor y presentación.
-Coordinar y dirigir al personal de cocina en sus tareas diarias.
-Supervisar el mantenimiento, buen uso y cuidados del equipo y utensilios en cocina de producción y de eventos (fuera de cocina)
-Controlar mermas y desperdicios, optimizando recursos.
-Asegurar una comunicación efectiva con otras áreas (servicio, compras, administración)
-Apoyo total en eventos locales y foráneos.
Disponibilidad de horarios para apoyo en servicio de eventos dentro y fuera de la ciudad.
Pago de horas extra.
Bonos de productividad
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Especialidad
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 28 y 40 años
- Conocimientos: Cocina
- Licencias de conducir: A
- Disponibilidad de viajar: Si
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
CocinaPalabras clave: cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina, events
10 de febrero (actualizada)
Acerca de Montiel Eventos
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