Chef Ejecutivo - Para empresa Vinícola

Descripción de la oferta

¿Eres un chef apasionado por la cocina campirana y los retos culinarios?

Somos una Vinícola en busca de un Chef excepcional para liderar su restaurante a pie de viñedo, donde creamos experiencias gastronómicas únicas que armonizan con nuestros vinos de alta calidad. Si tienes experiencia en cocina a las brasas y una pasión por superar expectativas, ¡este puesto es para ti!

CHEF EJECUTIVO

Funciones clave:
-Diseñar menús creativos que resalten la esencia de la cocina campirana y se complementen con nuestra selección de vinos.
-Supervisar y liderar al equipo de cocina, asegurando la excelencia en cada platillo.
-Gestionar la producción y garantizar la satisfacción del cliente a través de tiempos impecables y presentación excepcional.

¿Qué buscamos en ti?
-Experiencia comprobable de al menos 2 años en cocina campirana, preferentemente con dominio de técnicas a las brasas.
-Habilidad para desarrollar platillos innovadores y captar rápidamente nuevas ideas culinarias.
-Liderazgo y capacidad de organización para dirigir personal y manejar operaciones en un entorno dinámico.

Requisitos indispensables:
-Formación profesional como chef (deseable).
-Horario variable: Disponibilidad principalmente de viernes a domingo y eventos ocasionales entre semana (máximo 48 horas semanales).
-Edad ideal: 28 a 40 años.
-Compromiso con la satisfacción del cliente y resultados de alta calidad.

Lo que ofrecemos:
-Salario fijo
-Prestaciones de ley.
-Un ambiente único, rodeado de viñedos, donde podrás dejar tu huella creando experiencias memorables para nuestros comensales.
-La oportunidad de innovar y crecer profesionalmente en un espacio que valora la excelencia.

¿Listo para unirte a nuestra familia y convertirte en el alma gastronómica de nuestra vinícola?

¡Postúlate y muéstranos de lo que eres capaz!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 45 años

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de EXELECT MEXICO

Exelect México es una empresa especializada en Selección de Personal y Evaluación a Personal Externo e Interno. Tenemos más de 30 años investigando y desarrollando sistemas en el área de Recursos Humanos y contamos con nuestras propias evaluaciones y plataformas para filtros y entrevistas en Linea. Exelect tiene presencia en muchos países, en México iniciamos actividades en el 2014.