Chef ejecutivo
HOTEL RAMADA PLAZA - León, Guanajuato
Descripción de la oferta
-Planificación de platillos (actualización de menús por temporada)
-Control de calidad (cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria)
-Coordinar y dirigir al personal de cocina en sus tareas diarias.
-Control de costos y mermas
-Capacitación a personal de cocina
-Supervisar el mantenimiento, buen uso y cuidados del equipo y utensilios de cocina
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Comunicación, Gestión del cambio, Liderazgo, Organización
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Comunicación Gestión del cambio Liderazgo OrganizaciónPalabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
Hace más de 30 días
Acerca de HOTEL RAMADA PLAZA
Ramada Plaza es un Hotel familiar y de negocios, Somos el lugar en que la historia y el futuro de la ciudad se fusionan. Nuestra ubicación única te transporta de inmediato al pasado de León al estar junto al Centro Histórico, ideal punto de encuentro donde huéspedes y visitantes pueden integrarse con residente locales.
Más de 50 años en la industria nos respaldan, Nos apasiona brindar día con día la atención de calidad que nos caracteriza para que el huésped se sientas como en casa. La cali...
Ramada Plaza es un Hotel familiar y de negocios, Somos el lugar en que la historia y el futuro de la ciudad se fusionan. Nuestra ubicación única te transporta de inmediato al pasado de León al estar junto al Centro Histórico, ideal punto de encuentro donde huéspedes y visitantes pueden integrarse con residente locales.
Más de 50 años en la industria nos respaldan, Nos apasiona brindar día con día la atención de calidad que nos caracteriza para que el huésped se sientas como en casa. La calidez y el servicio cordial son los valores que nos han distinguido desde que iniciamos la gratificante tarea del hospedaje.
Evaluación general
4.1
18 Evaluaciones
-
3.40
Ambiente de trabajo
-
3.20
Salario y prestaciones
-
3.00
Oportunidades de carrera
-
3.40
Director general
Recepcionista
Actual empleado Morelos Mayo, 2018
BUENA EMPRESA
Lo mejor HOTELERIA
A mejorar NO HAY OPORTUNIDADES LABORALES
No recomienda trabajar aquí
Auditor de ingresos
Antiguo empleado Guanajuato Diciembre, 2020
Muy buena empresa
Encargado de cocina
Antiguo empleado Guanajuato Diciembre, 2016
Muy buena empresa ofrece un excelente servicio tanto en hospedaje como en la alimentacion
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