Chef Operativo - Apertura de restaurante en Aeropuerto de Tulum

Descripción de la oferta

¡Únete al equipo de Mayan Sky Lounge en el Aeropuerto Internacional de Tulum!

Estamos en búsqueda de un Chef Operativo para liderar nuestra cocina en la apertura de un restaurante/bar de alto flujo en Tulum. Si eres apasionado por la gastronomía, el liderazgo y el servicio al cliente, esta es tu oportunidad.

Requisitos:

• Sexo indistinto
• Disponibilidad de horario y para trabajar fines de semana y días festivos
• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar
• Radicar en Tulum o zonas aledañas al aeropuerto de Tulum
• Experiencia en manejo y supervisión de equipos de cocina

Responsabilidades:

• Gestión y control de inventarios
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria
• Supervisión y administración del equipo de cocina
• Atención a auditorías de calidad y aplicación del distintivo H
• Asegurar la preparación de alimentos de alta calidad
• Mantenimiento de la eficiencia operativa en cocina

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo de $20,000.00 MXN al mes
• Oportunidad de contrato indefinido
• Servicio de comedor
• Estabilidad y crecimiento dentro de una empresa en expansión
• Todas las prestaciones de ley

Jornada laboral:

• Tiempo completo (10 horas por turno)
• Horario rotativo
• Incluye trabajo en fines de semana y días festivos

Requisitos adicionales:

• Escolaridad: Licenciatura concluida (deseable)
• Experiencia: Mínimo 3 años en cocina profesional

Lugar de trabajo: Empleo 100% presencial en el Aeropuerto Internacional de Tulum

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Conocimientos: Liderazgo, Compras, Gestión de inventarios, Gestión de personal

Palabras clave: cocinero, operative, operativo, restaurador, airport

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Mayan Sky Lounge

Mayan Sky Lounge es un restaurante y bar de nueva apertura ubicado en el Aeropuerto Internacional de Tulum. Ofrecemos a nuestros clientes una experiencia única que combina la gastronomía contemporánea con el encanto de la cultura maya, en un ambiente moderno y acogedor. Con capacidad para 70 personas y un flujo constante de viajeros de todo el mundo, buscamos brindar un servicio de alta calidad, excelente atención y una experiencia memorable a quienes nos visitan.

Nos caracterizamos p...

Mayan Sky Lounge es un restaurante y bar de nueva apertura ubicado en el Aeropuerto Internacional de Tulum. Ofrecemos a nuestros clientes una experiencia única que combina la gastronomía contemporánea con el encanto de la cultura maya, en un ambiente moderno y acogedor. Con capacidad para 70 personas y un flujo constante de viajeros de todo el mundo, buscamos brindar un servicio de alta calidad, excelente atención y una experiencia memorable a quienes nos visitan.

Nos caracterizamos por ser un equipo dinámico, orientado al crecimiento y al trabajo en equipo. Estamos en búsqueda de talento comprometido y apasionado por la hospitalidad que desee unirse a nuestra familia y crecer junto con nosotros en este emocionante proyecto.