Chef de Unidad - para Dark Kitchen
Administradora de Inmuebles Cien Veintiuno - Puebla, Puebla
Ocultaste esta oferta, pulsa Recuperar oferta para verla de nuevo en los listados
Descripción de la oferta
¡Únete a Nuestro Equipo! Buscamos Chef de Unidad
Restaurante Cooking Mix se enorgullece de ofrecer experiencias culinarias excepcionales a nuestros comensales. Estamos en la búsqueda de un Chef de Unidad talentoso y apasionado que comparta nuestra dedicación por la comida de calidad y el servicio excepcional. Si tienes habilidades culinarias impresionantes, un gran amor por la cocina y deseas crecer profesionalmente, ¡te estamos buscando!
Ubicación del lugar de trabajo: Frente a la Vista Country Club en Angelopolis.
Educación requerida: Preferentemente con estudios en Gastronomía o cursos relacionados.
Responsabilidades:
- Cantar comandas
- Preparación de alimentos
- Capacitación al personal de cocina y de nuevo ingreso
- Manterer el control de mermas al mínimo
- Supervisar los check list de producción en cocina, garantizando la realización en tiempo y forma
- Elaborar horarios de la brigada de cocina
- Supervisar el orden y la limpieza de cocina - Retroalimentación constante al personal de cocina - Elaboración de pedidos de cocina, garantizando el abasto de todos los insumos. No tener 86.
- Elaborar inventarios mensuales de cocina - Supervisar al equipo de cocina, asegurándose de que estén preparados para cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. - Garantizar la operación, realizando breafings con el equipo de cocina diarios - Solucida problemas de forma efectiva, siempre garantizando la experiencia del cliente
- Control del costo del 28 al 30% en cocina - Salvaguardar la integridad de los equipos de cocina y los utensilios de cocina - Montajes de platillos impecables
- Garantizar la estandarización ya establecida de las recetas, procesos y montajes de todas las marcas
Requisitos:
- Pasión por la cocina y el servicio de calidad.
- Conocimiento en comida japonesa
- Experiencia comprobable de al menos 2 años en puestos similares.
- Conocimientos en diversas técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
Ofrecemos:
- Ambiente de trabajo dinámico y creativo.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Salario competitivo acorde a la experiencia.
- Prestaciones de ley.
¡Estamos ansiosos por conocerte y ver lo que puedes traer a nuestro equipo culinario en Cooking Mix!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: cocinero
Ayer
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de Administradora de Inmuebles Cien Veintiuno
Ser un conjunto de empresas que apoye al desarrollo de México y el mundo, a través de la educación, el servicio y la calidad como tarea diaria, creando mejores personas y oportunidades a través de los productos y servicios que ofrecemos.
Evaluación general
4,3
3 Evaluaciones
-
5
34%
-
4
66%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
-
4.00
Ambiente de trabajo
-
3.67
Salario y prestaciones
-
3.33
Oportunidades de carrera
-
3.50
Director general
Mystery shoppers
Antiguo empleado Michoacán Septiembre, 2018
Encomienda la realización de actividades como comprador misterioso, las cuales son fáciles de realizar, capacita al trabajador vía telefónica y vía email enviando archivos para facilitar aún más la actividad.
Recomienda trabajar aquí
Coordinador de mercadotecnia
Antiguo empleado Puebla Enero, 2019
Agencia de mercadotecnia especializada en evaluar calidad en el servicio a nivel nacional.
Lo mejor Ambiente laboral
A mejorar Sueldos y salarios
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 7,804 /mes
13 salarios
$ 6,500
$ 8,700
Encargado/a de cocina
Media salarial
$ 10,583 /mes
6 salarios
$ 8,000
$ 12,000
Cocinero B
Media salarial
$ 6,033 /mes
5 salarios
$ 3,899
$ 8,700
Sushero/a
Media salarial
$ 7,900 /mes
5 salarios
$ 7,500
$ 8,000
Ofertas similares
Sub Chef
Importante empresa de sector turístico - Puebla, Puebla
Oferta de Trabajo: Sub-Chef Empresa líder en la industria de la turística está buscando un Sub-Chef apasionado y...
Ayer
Chef
Importante empresa del sector - Puebla, Puebla
Solicito Chef, con Experiencia. Indispensable Sexo Femenino. Ofrecemos: Prestaciones de Ley Sueldo semanal $ 2,400...
Hace 2 días
Chef
ANGEL FEDERICO PEREZ ANAYA - Puebla, Puebla
- Manejo de barra caliente - Manejo de barra fría - Costeo de platillos - Emplatado con diseño - Aportación de...
Más de 30 días
Chef ejecutivo
MBS - Puebla, Puebla
OBJETIVO DEL PUESTO: .Chef ejecutivo de banquetes PRINCIPALES ACTIVIDADES O FUNCIONES: Compras, Producción y ejecución...
Hace 5 días
Chef
DEGUSTAM - Tlaxcala, La Magdalena Tlaltelulco
Supervisión y manejo de personal. - Asegurar buenas prácticas de servicio. - Realización de Menú. - Coordinación de la...
Hace 13 minutos
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Ver detalles legales
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Recibir alertas con ofertas de empleo y recibir otras comunicaciones y promociones de DGNET Ltd.
Legitimación
Tu consentimiento
Destinatario
Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tenías una alerta guardada similar a esta búsqueda
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento.
Destinatarios
Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Chef de Unidad
Puebla, Puebla
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento.
Destinatarios
Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Búsquedas relacionadas
Ver todos los avisos en Puebla Empleos en Puebla Empleos de Hostelería / Turismo