Chef de unidad - Experiencia comedores industriales
ALIMENTOS NUTRITIVOS INDUSTRIALES SA DE CV - Querétaro, Querétaro
Descripción de la oferta
Empresa Líder de comedores Industriales
Solicita: Chef de Unidad
Requisitos
Lic. En Gastronomía o afín.
Actividades principales
Diponibilidad para rolar turnos
Planificar y supervisar la preparación de recetas y actividades culinarias.
Modificar o crear menús que cumplan estándares de calidad.
Estimar necesidades de comida, costos y mano de obra.
Supervisar al personal de cocina.
Supervisar, comprar y gestionar reparaciones del equipo de cocina.
Contratar y dirigir jefes de cocina, capacitadores y personal de eventos.
Resolver problemas que surjan en la operación.
Revisar la calidad de los alimentos y dar seguimiento con el fundador.
Realizar tareas administrativas.
Cumplir normativas nutricionales, sanitarias y de seguridad.
Mantener actitud profesional y positiva con equipo e invitados.
Zona de trabajo: PIQ, Parque Benito Juarez, Parque Finsa.
Ofrecemos:
Pago semanal
Vales de despensa
PTU
Uniformes
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 24 y 50 años
- Disponibilidad de viajar: Si
30 de abril (actualizada)
Acerca de ALIMENTOS NUTRITIVOS INDUSTRIALES SA DE CV
Somos una empresa de Administracion de Comedores Industriales líder en Querétaro. Atendemos a las principales empresas del ramo automotriz y aeronautico en los parques industriales mas importantes de Queretaro y Guanajuato.
Nos caracterizamos por ofrecer a nuestros comensales, la MEJOR EXPERIENCIA de consumo.
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