Chef de Unidad

Descripción de la oferta

Importante restáurate de cómoda japonesa está en búsqueda de tu talento!

Chef de Unidad

Solo necesitas:
Sexo indistinto
Experiencia 2 años en puesto similar
Educación: Preparatoria concluida o Lic. Gastronomía, carrera técnica
Disponibilidad de horario

Lo que debes saber:

• Inventarios
• Manejo de PEPS.
• Administración de recursos.
• Manejo de facturación.
• Control de costos.
• Captura de información.
• Manejo de Personal
• Elaboración de reportes, etc.
• Reparto de propinas.
• Gestión de horarios
• Importante: También se involucrará en la operación.




Un poco de tus funciones:

• Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
• Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.
• Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.

Remuneración y prestaciones.

• Sueldo: $ 25,000 libres mensuales
• Bonos mensuales
• Prestaciones de ley desde la contratación.
• Capacitación.
• Crecimiento Profesional.


Si es de tu interés envíanos mensaje al *5*6*1*1*6*7*6*6*1*5*

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: cocinero

Hace 6 días (actualizada)