Chef de Produccion - Aeropuerto de Ciudad Juarez
Mera Corporation - Juárez, Chihuahua
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Descripción de la oferta
MERA Corporation empresa mexicana operadora de restaurantes en aeropuertos y muelles, con presencia en México, LATAM y E.U.
Esta en búsqueda de CHEF DE PRODUCCION quien será líder de las operaciones de cocina en el Aeropuerto de Ciudad Juarez.
El/la chef tiene a su cargo llevar un control del costo, merma y pedidos de su CDC o departamento. Preparar platillos y supervisar su preparación en las áreas a su cargo.
Buscamos un Chef con experiencia en comisariatos y comida rápida para nuestros diferentes conceptos.
Vivir en Ciudad Juarez
Contar con disponibilidad de tiempo
Experiencia mínima de 3 años como líder Chef de cocinas
Manejo de personal y organización de roles de turno
Ser Chef profesional/ licenciatura en gastronomía o estudios superiores asociados al giro gastronómico
Funciones generales:
Supervisar las actividades de la cocina y personal a cargo.
Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización de las bodegas y su limpieza.
Revisar la calidad de los productos
¡Únete a este nuevo reto MERA!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, airport, cdmx, df
Hace 6 horas
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Acerca de Mera Corporation
MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.
Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110...
MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.
Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110,000,000 millones de invitados en 18 terminales, 2 puertos de cruceros y en 5 países, a través de más de 50 marcas y en 163 unidades y creciendo.
Estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.
¡intégrate a nuestro equipo!
Beneficios de Mera Corporation
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
Evaluación general
4,2
785 Evaluaciones
-
5
50%
-
4
32%
-
3
15%
-
2
2%
-
1
1%
-
3.92
Ambiente de trabajo
-
3.74
Salario y prestaciones
-
3.61
Oportunidades de carrera
-
3.77
Director general
cocinero A
Actual empleado Tabasco Septiembre, 2024
Muy buen lugar de trabajo
Lo mejor La preocupación hacia sus trabajadores
A mejorar Nada, muy buen lugar para trabajar
Recomienda trabajar aquí
Gerente de piso
Actual empleado Jalisco Agosto, 2024
Es una empresa que brinda muchas oportunidades Cuidando y valorando a cada colaborador, logrando asi que estos puedan explotar al maximo sus capacidades. Llegando a tener crecimiento a corto, mediano y largo plazo enriqueciendo experiencia y nuevas habilidades.
Lo mejor Es una empresa que brinda muchas oportunidades
A mejorar Estandarización
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de almacén e inventarios
Actual empleado Quintana Roo Agosto, 2024
Exelente empresa solo falta mucha comunicación y trato a los empleados
A mejorar La comunicación el apoyo al personal motivación
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de almacén
Media salarial
$ 11,916 /mes
15 salarios
$ 8,000
$ 16,610
Cajero/a
Media salarial
$ 8,014 /mes
14 salarios
$ 7,000
$ 9,500
Cocinero/a
Media salarial
$ 8,729 /mes
12 salarios
$ 4,251
$ 12,000
Supervisor/a
Media salarial
$ 15,329 /mes
9 salarios
$ 8,000
$ 23,968
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