Chef de Cocina - Experiencia en Hotelería
Hotel Be Tulum - Tulum, Quintana Roo
Descripción de la oferta
Hotel Nômade estamos en busca de Chef de Cocina.
Funciones
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.
Participar en el diseño de platos.
Realizar pedidos de mercancías, materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinarias, materiales, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Administrar y realizar la distribución de los platos comandadas, vigilando los tiempos y condiciones de la salida de los platos, vigilando decoración y estructura de los mismos.
Requisitos:
2 años de experiencia en Hotelería de lujo.
Disponibilidad de tiempo.
Liderazgo
Trabajo en equipo
Ofrecemos:
Salario atractivo
Uniformes
Comedor
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo, Gestión de inventarios, Microsoft office
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo Gestión de inventarios Microsoft officePalabras clave: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Hotel Be Tulum
Como hábitat temporal queremos ser un espacio de transformación para huéspedes y colaboradores donde se cultiva la apreciación por la belleza natural y por el aprender y compartir.
Beneficios de Hotel Be Tulum
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.3
18 Evaluaciones
-
4.21
Ambiente de trabajo
-
4.00
Salario y prestaciones
-
4.00
Oportunidades de carrera
-
4.08
Director general
Mesero room service
Actual empleado Quintana Roo Marzo, 2025
Muy bien ambiente para trabajar
Lo mejor enfocarse en el cliente, innovar, y mejorar la experiencia de sus empleados.
A mejorar Que hayga corriente normal sin necesidad de planta eléctrica
Recomienda trabajar aquí
Auditor de ingresos
Actual empleado Quintana Roo Abril, 2021
Necesita actualización en sus procedimientos y resolución de conflictos.
A mejorar Procedimientos
No recomienda trabajar aquí
Sous Chef
Antiguo empleado Veracruz Noviembre, 2022
Buen hotel con buenas prestaciones y trato al colaborador
Lo mejor Mejores prestaciones que las de la ley como psicólogo
A mejorar El crecimiento laboral
Recomienda trabajar aquí
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