Chef corporativo

Descripción de la oferta

Objetivo del cargo:
Impulsar el desarrollo del negocio B2B de Chocolates en los clientes, redes y canales del segmento Food Service e Industrial, a través del acompañamiento y asesoría técnica especializada por medio de la formación en técnicas, aplicaciones, desarrollo de innovaciones y mecanismos de promoción de venta; con el fin de generar un crecimiento rentable y sostenible para nuestros clientes y negocio.

Requisitos:
Escolaridad: Técnico/ Profesional en Gastronomía/ Line de énfasis Pastelería/ Chocolatería/ Panificación
Conocimientos: Repostería, pastelería y chocolatería, manejo de cocina dulce, énfasis en chocolatería y conocimientos de Trade y actividades comerciales.
Experiencia: 1- 2 años en cargos similares

Actividades:
-Liderar la Estrategia de Capacitación en usos del chocolate y sus derivados en las industrias de chocolatería, pastelería, repostería, heladería y bebidas.
-Acompañar y fortalecer las capacidades técnico-comerciales de los equipos de ventas en: Portafolio, procesos técnicos, demostraciones de producto, criterios básicos de rentabilidad del uso del ingrediente en los canales y aplicaciones.
-Formaciones especializadas y a medida para clientes, desarrollo de nuevas recetas y productos y mecanismos de promoción de marca que logren un impacto directo en ventas rentables.}
-Participar activamente del proceso de RoadMaps de Innovación, aportando insights desde las tendencias del mercado.
-Desempeñarse como Embajadores de Marca, de cara al mercado, gremio, clientes y canales, con el fin de garantizar el crecimiento rentable.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, corporate, empresarial, corporativo

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de GRUPO NUTRESA

Nace en 1972 la empresa SERER junto con el lanzamiento de NUCITA, siendo para México un producto diferente e innovador en la categoría de las cremas con sabor a chocolate.
Incrementamos nuestras líneas de producción y adquirimos nuestra propia planta, gracias al crecimiento que estábamos teniendo
Una vez más volvemos a innovar dentro del mercado confitero, en 1998 fuimos los pioneros en fabricar nuestra crema en cápsula y con tres sabores diferentes. Se suma este producto al portafolio...

Nace en 1972 la empresa SERER junto con el lanzamiento de NUCITA, siendo para México un producto diferente e innovador en la categoría de las cremas con sabor a chocolate.
Incrementamos nuestras líneas de producción y adquirimos nuestra propia planta, gracias al crecimiento que estábamos teniendo
Una vez más volvemos a innovar dentro del mercado confitero, en 1998 fuimos los pioneros en fabricar nuestra crema en cápsula y con tres sabores diferentes. Se suma este producto al portafolio de CREMINO y MONEDAS.
Expandimos nuestras fronteras en 1999, iniciando exportaciones a Estados Unidos y Centroamérica.
Nuevamente aumentamos nuestra capacidad de producción por lo es necesario adquirir el predio vecino. Lanzamos nuestra marca MUIBON.