Chef - con experiencia
CENTRO MEDICO BELEN ARTURO HERNANDEZ MAXIMO S.A DE C.V. - San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo
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Descripción de la oferta
• Coordinar con las áreas correspondientes la dinámica para garantizar adecuadamente el abasto de víveres (Productos alimenticios, abarrotes y perecederos), procurando el almacenamiento adecuado.
• Corroborar entradas y salidas de insumos y promover el uso adecuado de los mismos.
• Realizar pase de vista en los servicios de hospitalización e integrar plan de alimentación de conformidad con la prescripción médica.
• Desarrollar programa de dotación de colaciones a familiares responsables de los pacientes hospitalizados.
• Realizar estudios de diagnóstico oportuno de parasitosis a los manejadores de alimentos para evitar manejo inseguro de las dietas.
• Integrar y ejecutar de forma puntual los procedimientos que garantizan la seguridad en la elaboración de fórmulas lácteas y nutrición enteral.
• Diseño y ejecución de los programas encaminados a garantizar la preparación segura de alimentos de conformidad con la normatividad aplicable.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 23 y 45 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Salud, Compras, Calidad, Gestión de personal
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: cocinero
20 de mayo
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Acerca de CENTRO MEDICO BELEN ARTURO HERNANDEZ MAXIMO S.A DE C.V.
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