Chef cocinero - descanso médicos

Descripción de la oferta

Hospital Betania Christus Muguerza

Se encuentra en búsqueda de Chef
Nivel de estudios: Licenciatura en gastronomía
Experiencia :1a 3 años en cocina profesional o comedores institucionales.
Preferentemente experiencia en hospitales, clínicas


Funciones

Preparar alimentos frescos, nutritivos y adecuados a las necesidades del personal médico.
Asegurar la correcta presentación y temperatura de los platillos.
Atender solicitudes especiales de manera rápida (guardias nocturnas, emergencias, dietas especiales).
Elaborar menús balanceados y variados.
Mantener áreas de cocina limpias y desinfectadas.
Administrar inventarios, solicitar insumos y supervisar entregas.
Reducir mermas y optimizar costos sin afectar la calidad.
Proporcionar un trato cordial, empático y eficiente.
Facilitar opciones rápidas y saludables

Conocimiento técnicos
Elaboración alimentos.
Técnicas culinarias.
Montajes de alimentos y food styling.
Montajes de servicios/eventos.
Nutrición o alimentación saludable.


Prestaciones Superiores
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Caja de ahorro
Seguro de vida
Comedor

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero

Ayer (actualizada)

Acerca de Grupo Christus Muguerza

Nos hemos consolidado como una de las instituciones médicas privadas de mayor trascendencia en el país, socialmente responsable y reconocidos por nuestra afiliación a la doctrina católica.
Iniciamos operaciones en la ciudad de Monterrey en 1934, con la apertura del Hospital MUGUERZA® y nos asociamos al sistema CHRISTUS Health en 2001.
Christus Muguerza opera en:
• 9 Hospitales en cinco ciudades del país
• 18 Centros de Atención Médica en Monterrey, Saltillo, Chihuahua y Reyno...

Nos hemos consolidado como una de las instituciones médicas privadas de mayor trascendencia en el país, socialmente responsable y reconocidos por nuestra afiliación a la doctrina católica.
Iniciamos operaciones en la ciudad de Monterrey en 1934, con la apertura del Hospital MUGUERZA® y nos asociamos al sistema CHRISTUS Health en 2001.
Christus Muguerza opera en:
• 9 Hospitales en cinco ciudades del país
• 18 Centros de Atención Médica en Monterrey, Saltillo, Chihuahua y Reynosa

Salarios