Capitán/a - de Meseros

Descripción de la oferta

Asegurar que el servicio que se brinda en el Centro de Consumo de su responsabilidad cumpla con los estándares y presupuesto establecidos.
1.-Coordina y supervisa todo lo relacionado con la apariencia del restaurante (montaje de mesas, presentación de personal, buffets, menús, etc.). 2.-Responsable de mantener los estándares de calidad y servicio del restaurante. 3.-Mantiene una supervisión constante en el servicio. 4.-Revisa con su gerente la ocupación del hotel y clientes vips, así como cupones, precio menú, horario y número de personas. 5.-Decide sobre cambios en los cheques y obtiene información para situaciones que puedan repetirse. 6.-Decide sobre permisos y cambios de turno del personal a su cargo. 7.-Toma acciones para solucionar quejas de los comensales. 8.-Se asegura de que se cumpla con los estándares del Distintivo H en su área
.-Realiza supervisión de la limpieza del restaurante y la presentación del personal a su cargo. 2.-Reporta desperfectos al depto. correspondiente. 3.-Supervisar las actividades del personal. 4.-Se asegura de que el cliente se vaya satisfecho y vuelva. 5.-Realiza auditorias constantes a su personal (meseros). 6.-Supervisa el funcionamiento del sistema micros. 7.-Supervisa y retira el equipo roto, sucio o manchado.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 28 y 50 años
• Conocimientos: Calidad de servicio, Montaje, Presentacion, Supervisión, Ventas

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Hace 13 horas (actualizada)

Acerca de Grupo Presidente

Grupo Presidente es una cadena hotelera 100% mexicana, operadora de hoteles y restaurantes con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Se distingue por su calidad, servicio, lujo y un estilo único que la posiciona como una marca reconocida por su alta categoría.

Con presencia en las principales ciudades y las mejores playas de la República Mexicana, Grupo Presidente cuenta con propiedades en destinos clave como Ciudad de México (Polanco y Santa Fe), Guadalaja...

Grupo Presidente es una cadena hotelera 100% mexicana, operadora de hoteles y restaurantes con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Se distingue por su calidad, servicio, lujo y un estilo único que la posiciona como una marca reconocida por su alta categoría.

Con presencia en las principales ciudades y las mejores playas de la República Mexicana, Grupo Presidente cuenta con propiedades en destinos clave como Ciudad de México (Polanco y Santa Fe), Guadalajara, Mérida, Ixtapa, Cozumel y Cancún

Salarios