Capitán Restaurantes en Hard Rock Hotel Riviera Maya - Hard Rock Hotel Riviera Maya

Descripción de la oferta

RCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos.

Estamos en búsqueda de tu talento como:

CAPITÁN RESTAURANTES

Objetivo:
Coordinando el servicio y desempeño del personal a su cargo, verificando que se respeten los estándares establecidos durante la operación del centro de consumo.

Funciones:
Programar y supervisar el trabajo del personal a su cargo dando seguimiento a los procesos y estándares establecidos.
Coordinar la práctica de inventarios de loza, cristalería y demás utensilios para el servicio y llevar un control semanal de las roturas de herramientas y equipo asignado para su correcta administración.
Verificar en los eventos especiales que se cumplen las necesidades determinadas dentro del BEO`s.
Conocer perfectamente los ingredientes y preparación de los platillos que se tienen en el menú para dar apoyo a los meseros y hacer recomendaciones al huésped.

Requisitos:
Bachillerato concluido
Experiencia en hoteles 4 o 5 diamantes
Inglés intermedio
Administración y desarrollo de personal
Conocimientos en AAA/Forbes, Distintivo H y Cristal
Experiencia mínima de 1 año

Competencias:
Sinergia y trabajo colaborativo
Orientación a la acción y resultados
Adaptabilidad y flexibilidad
Orientación al servicio
Comunicación efectiva
Gestionar equipos efectivos


Ofrecemos:
Prestaciones y beneficios superiores a la ley (vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, uniformes, transporte y alimentos)
Plan de carrera

En RCD Hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos talentos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 25 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de RCD Hotels

RCD Hotels se estableció en 1985 por el emprendedor mexicano Roberto Chapur, quien identificó una oportunidad de inversión en la construcción de unidades de vivienda en Cancún, Quintana Roo. Después de la adquisición de bienes inmuebles con algunas dificultades, Roberto renovó las propiedades creando un concepto de tiempo compartido para habitar las unidades vacías, las cuales evolucionaron hacia un hotel bajo el formato antes mencionado, posteriormente se convirtió en todo un resort hasta el añ...

RCD Hotels se estableció en 1985 por el emprendedor mexicano Roberto Chapur, quien identificó una oportunidad de inversión en la construcción de unidades de vivienda en Cancún, Quintana Roo. Después de la adquisición de bienes inmuebles con algunas dificultades, Roberto renovó las propiedades creando un concepto de tiempo compartido para habitar las unidades vacías, las cuales evolucionaron hacia un hotel bajo el formato antes mencionado, posteriormente se convirtió en todo un resort hasta el año de 2010, donde el empresario mexicano decide adquirir la operación del primer hotel de la marca Hard Rock bajo el formato todo incluido, creando así un concepto innovador teniendo como estandarte esta marca de renombre internacional.

Hoy en día los Hoteles Hard Rock All Inclusive Collection tienen 4,000 habitaciones en México y República Dominicana, como adición al inventario de los Hoteles Hard Rock, Roberto Chapur y su familia también adquirieron el histórico Hotel Eden Roc en Miami Beach, en 2016 se anexó un nuevo concepto hotelero con una torre de la marca Nobu y a su vez se tiene proyectado el lanzamiento de Unico, una marca exclusiva para el segmento de adultos ubicada en la zona de Kantenah en la Riviera Maya.

Salarios