Capitan de Servicio - Restaurante Bombo

Descripción de la oferta

Propósito General:
• Es responsable de garantizar el perfecto funcionamiento del servicio en el restaurante

Funciones generales:
• Supervisar a todo el personal de las diferentes áreas (Meseros, runners, barra, caja, etc)
• Coordinar estaciones de meseros.
• Supervisar servicio del comedor
• Atender a los comensales
• Supervisar limpieza área de comedor
• Pasar reportes a gerente
Habilidades
• Manejo de personal mínimo de 30 personas a cargo
• Liderazgo con gusto y capacidad para formar y dirigir equipos de trabajo.
• Negociador, gusto por vender.
• Proactivo, da seguimiento a los pendientes sin dirección.
• Actitud Positiva y trato amable, hace las cosas, ganas de aprender, abierto, gusto por el reto.
• Mantiene un alto nivel de productividad y anticipa el trabajo.
• Sobresale por su trabajo efectivo.
• Ejemplo a seguir de las reglas y valores.
• Sentido de urgencia.
• Administración efectiva de tiempo.
• Promotor e inspirador de motivación en el equipo de trabajo.
• Alto sentido de servicio al cliente.
• Amable.
• Pulcro.
• Honesto.
• Apego a normas.

Experiencia:
• 2 años

Conocimientos en:
• Manejo de los Alimentos.
• Normas de higiene en los alimentos (Distintivo H).
• Manejo de sistema Soft Restaurant
• Manejo de Microsoft Ofiice

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service, restaurador

Hace más de 30 días

Acerca de COMICX LA PERLA

Restaurante temático en una de las plazas mas bonitas de Jalisco
Ambiente agradable e inigualable comida te invita a integrar el grupo exitoso en mexico