Capitán de Restaurantes
Hotel Dreams Sapphire Resorts & Spa - Quintana Roo, Benito Juárez
Hace 9 horas
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Requisitos:
- Estándares de Calidad en el servicio aplicables a
su área.
- Principios Básicos de Administración (Planeación,
organización, dirección y control) aplicados a su
departamento.
- Manejo y resolución de quejas.
- Habilidad en ventas.
- Conocimiento de Software de administración
hotelera.
- Manejo de Microsoft Office e Internet.
- Conocimientos en Vitivinicultura y Gastronomía
Funciones:
- Es responsable de informar a los colaboradores a cargo los tipos de huéspedes que hay en casa VIP, alérgicos o con peticiones especiales para brindarles el servicio requerido, asegurándose de evitar confusiones y problemas en el servicio.
- Revisa en Bitácoras el reporte de cheque promedio, reportes mensuales por venta de vinos y comisiones de los meseros y la asistencia de los colaboradores.
- Supervisar que se cumplan los estándares de servicio establecidos.
- Realizar recorridos frecuentes para supervisar la limpieza y orden de todas las áreas.
- Supervisar los estándares de presentación de los colaboradores, de acuerdo a lo
establecido.
Requerimientos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de EXCELLENCE GROUP
The Excellence Collection es una empresa familiar con gran presencia en el Caribe. El grupo es dueño de 3 marcas de hoteles y resorts en Punta Cana, República Dominicana; Riviera Maya Cancún, México, y Oyster Bay en Jamaica.
En Diciembre 15 del 2000, Excellence Punta Cana abrió sus puertas. Con esto, marco el inicio de Excellence Group. Después de 4 años exitosos en República Dominicana. el Grupo expandió su portafolio con otra propiedad Excellence Resort en la renombrada Riviera Maya...
The Excellence Collection es una empresa familiar con gran presencia en el Caribe. El grupo es dueño de 3 marcas de hoteles y resorts en Punta Cana, República Dominicana; Riviera Maya Cancún, México, y Oyster Bay en Jamaica.
En Diciembre 15 del 2000, Excellence Punta Cana abrió sus puertas. Con esto, marco el inicio de Excellence Group. Después de 4 años exitosos en República Dominicana. el Grupo expandió su portafolio con otra propiedad Excellence Resort en la renombrada Riviera Maya. Excellence Riviera Cancún abrió sus puertas en Octubre del 2004. Fue después de 3 años que el Grupo abrió su tercera propiedad de sólo adultos, Excellence Playa Mujeres en Cancún, México en Noviembre del 2007.
En Febrero del 2009, el Grupo decide desarrollar una nueva marca, Beloved Hotels, un hotel Boutique Todo Incluido de Lujo, esta fue su primera y única propiedad por el momento, Beloved Playa Mujeres, México.
El año 2015 fue otro año de expansión para la empresa Excellence Group, ya que inició el desarrollo de su tercera marca, Finest Resorts, un Resort Moderno Todo Incluido de Lujo para adultos y familias por igual. La primera propiedad de la marca es Finest Playa Mujeres en México y abrió en Febrero 2015.
En Junio 2018 Grupo Excellence, expandió su portafolio con la primera propiedad en la exclusiva zona de Montego Bay Jamaica.
Beneficios de EXCELLENCE GROUP
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Planes de acciones
Bono desempeño
Familia y paternidad
Guarderia
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Vehículo de empresa
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.52
747 Evaluaciones
63%
31%
6%
0%
0%
4.25
Ambiente de trabajo
4.14
Salario y prestaciones
4.05
Oportunidades de carrera
4.17
Director general
F&B grm
Actual empleado Quintana Roo Julio, 2022
No la conozco
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VALET SPA
Actual empleado Quintana Roo Septiembre, 2021
EXELENTE EMPRESA
Lo mejor EL TRATO HUMANO Y PRESTACIONES
A mejorar MAS OPORTUNIDADES DE TRABAJO Y CRECIMIENTO PROFESIONAL
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Supervisor prevención
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Muy buena empresa
Lo mejor Seguro de gastos médicos mayores, propinas
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