Capitán de Restaurante - Michelin

Descripción de la oferta

Oportunidad: Estamos buscando un Capitán de Restaurante para incorporarse a nuestro equipo en nuestro restaurante insignia Maria Dolores (Guía Michelin desde 2024). En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y un ambiente acogedor para nuestros clientes. Funciones: Gestionar el personal de servicio y de cocina Coordinar las actividades del equipo de manera eficiente Analizar las ventas y el rendimiento del restaurante Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente Mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo Requisitos: Experiencia previa en Restaurantes Fine Dining Conocimiento de las prácticas de seguridad y sanidad alimentaria Conocimiento de los estándares FORBES (Indispensable) Conocimiento de estándares 5 diamantes (Indispensable) Manejo del idioma inglés Avanzado (B2+) Capacidad para liderar y motivar a un equipo Habilidades de comunicación efectivas y capacidad para trabajar bajo presión Beneficios: Salario $22,500 mensuales 10% vales de despensa 5% Fondo de Ahorro Prestaciones de Ley + Superiores Comedor, transporte y uniformes ¡Únete a nuestro equipo!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 5 horas (actualizada)

Acerca de Atelier de Hoteles

Atelier de Hoteles, es una empresa mexicana de reciente creación que busca innovar en el servicio de hospitalidad consolidando sus concepto vertebrales como son: "Artelería", y "Hospitalidad hecha a mano" lo anterior, a través de sus marcas: Atelier, Estudio, MET y Óleo que incluyen tanto hoteles de ciudad como hoteles de playa, todos y cada uno de ellos con un concepto distinto que promueve la cultura mexicana, los valores y la calidez en el servicio que nos distinguen. En Atelier de Hoteles c...

Atelier de Hoteles, es una empresa mexicana de reciente creación que busca innovar en el servicio de hospitalidad consolidando sus concepto vertebrales como son: "Artelería", y "Hospitalidad hecha a mano" lo anterior, a través de sus marcas: Atelier, Estudio, MET y Óleo que incluyen tanto hoteles de ciudad como hoteles de playa, todos y cada uno de ellos con un concepto distinto que promueve la cultura mexicana, los valores y la calidez en el servicio que nos distinguen. En Atelier de Hoteles contamos con un entorno que celebra la diversidad y aplaude la pasión. Es gracias al talento y a la locura de nuestro equipo que logramos superar las barreras de lo normal para pasar a ser únicos.

Salarios