Capitán de Restaurante - Hotel La Casa de la Playa
Grupo Xcaret - Solidaridad, Quintana Roo
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Descripción de la oferta
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Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.
Capitán de Restaurante – Hotel La Casa de la Playa
Objetivo :
Asegurar la operación eficiente del Restaurante, implementación de estrategias emitidas por la Gerencia de Restaurante en apego a los estándares de calidad del Hotel.
Funciones:
- Vigilar la apertura, operación y cierre del restaurante conforme a los estándares operativos, de higiene y calidad.
- Vigilar que los montajes y ambientación se apeguen a los estándares de imagen y funcionalidad en el restaurante. Asegura el abastecimiento y buen funcionamiento del equipo, materiales y herramientas para las operaciones en las áreas del restaurante.
- Dar seguimiento puntual al ejercicio del programa de mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones y equipos del restaurante.
- Asegurar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y estándares operativos, de disciplina, presentación e higiene personal, seguridad e higiene del departamento y del hotel.
- Cumplir con los estándares de presentación, servicio, calidad y operativos conforme a su área de responsabilidad.
Competencias:
Equilibrio Personal
Entendimiento Interpersonal
Desarrollo, mentoría y propósito
Diversidad e Inclusión
Conocimiento organizacional y entendimiento del concepto
Compromiso con la comunidad
Alineación a la misión y visión
Vocación de servicio para la obtención de resultados
Requisitos:
Escolaridad: Bachillerato concluido.
Conocimientos: Distintivo H y Cristal, servicio de excelencia AAA Y Forbes.
2 años de experiencia en el puesto
Inglés avanzado
Residencia o disponibilidad de cambio a Playa del Carmen.
Prestaciones y Beneficios:
Prestaciones y beneficios superiores a las de la Ley
Despensa en Efectivo
Fondo de ahorro
Restaurante de Colaboradores
Transporte
Uniformes
Formación Continua
Oportunidades de Desarrollo
Bono de Asistencia
Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.
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Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, remoto, remote, teletrabajo, home
Hace 22 horas (actualizada)
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Acerca de Grupo Xcaret
“Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país”.
Evaluación general
4.7
4,908 Evaluaciones
-
5
81%
-
4
17%
-
3
2%
-
2
0%
-
1
0%
-
4.45
Ambiente de trabajo
-
4.47
Salario y prestaciones
-
4.24
Oportunidades de carrera
-
4.39
Director general
Asesora de Ventas Módulos oficiales
Actual empleado Quintana Roo Junio, 2026
Excelente
Recomienda trabajar aquí
Asistente de costos
Actual empleado Junio, 2026
Excelente lugar de trabajo
Recomienda trabajar aquí
Analista administrativo
Actual empleado Chiapas Mayo, 2026
BUENA EMPRESA PARA DESARROLLARSE PROFESIONALMENTE
Lo mejor EL DESARROLLO PROFESIONAL
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ejecutivo/a
Media salarial
$ 24,212 /mes
16 salarios
$ 16,200
$ 29,000
Supervisión
Media salarial
$ 16,361 /mes
12 salarios
$ 10,935
$ 21,500
Guardavidas
Media salarial
$ 11,948 /mes
11 salarios
$ 4,500
$ 16,000
Anfitrión/a
Media salarial
$ 16,870 /mes
10 salarios
$ 13,000
$ 17,700
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