Capitán de restaurante
Mia hotels and Resorts - Bacalar, Quintana Roo
Descripción de la oferta
Asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes, supervisando y coordinando al equipo de servicio en el restaurante, garantizando estándares de calidad, atención personalizada y excelencia operativa.
Funciones:
*Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, etiqueta y hospitalidad de un hotel de lujo.
*Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros y bartender durante el turno.
*Asignar estaciones de servicio y verificar montaje adecuado de mesas y áreas de atención.
*Anticiparse a las necesidades del huésped y resolviendo solicitudes y/o incidencias con profesionalismo.
*Verificar que todos los consumos estén correctamente registrados en el sistema POS/comanda.
*Realizar apertura y cierre de caja del restaurante, conciliando ventas, cortes y efectivo.
*Supervisar la preparación de las bebidas y asegurar la calidad del producto servido.
*Coordinar con cocina y barra los tiempos de salida de platillos y bebidas.
Requisitos Indispensables:
*Experiencia mínima de 2 años en la posición en hoteles de lujo.
*Inglés conversacional avanzado.
*Disponibilidad de tiempo
Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
Propinas y comisiones.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 24 y 35 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Toma de decisiones, Calidad, Desarrollo de liderazgo, Gestión de personal
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Toma de decisiones Calidad Desarrollo de liderazgo Gestión de personalPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
Hace 49 minutos (actualizada)
Acerca de Mia hotels and Resorts
Somos una empresa mexicana con 20 años de experiencia en el sector turístico, conformado por 3 hoteles y 1 Fundación, además de ser una Empresa Socialmente Responsable (ESR) brindamos la igualdad de oportunidades para el desarrollo de nuestro Talento Humano.
Misión:
Buscar con pasión satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes con hoteles que promuevan la cultura mexicana y un servicio excepcional.
Visión:
Ser el grupo hotelero líder en atención a sus huésped...
Somos una empresa mexicana con 20 años de experiencia en el sector turístico, conformado por 3 hoteles y 1 Fundación, además de ser una Empresa Socialmente Responsable (ESR) brindamos la igualdad de oportunidades para el desarrollo de nuestro Talento Humano.
Misión:
Buscar con pasión satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes con hoteles que promuevan la cultura mexicana y un servicio excepcional.
Visión:
Ser el grupo hotelero líder en atención a sus huéspedes brindando experiencias únicas para así lograr un crecimiento sostenido.
Valores:
- Respeto - Honestidad - Responsabilidad social y ambiental
- Equidad - Trabajo en equipo - Servicio
Beneficios de Mia hotels and Resorts
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.3
133 Evaluaciones
-
4.14
Ambiente de trabajo
-
3.77
Salario y prestaciones
-
3.71
Oportunidades de carrera
-
4.05
Director general
Concierge
Actual empleado Quintana Roo Noviembre, 2021
Hermoso lugar para trabajar
Lo mejor Sus valores y manejo de personal
A mejorar Cambiaria a las personas que no aportan a la empresa
Recomienda trabajar aquí
Contador fiscal
Actual empleado Quintana Roo Mayo, 2020
UN EXCELENTE AMBIENTE DE TRABAJO
Lo mejor Su excelente trato a los colaboradores
A mejorar De momento no se me ocurre nada.
Recomienda trabajar aquí
Gerente de animación
Actual empleado Quintana Roo Abril, 2020
Es muy buena empresa
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Diseñador multimedia
Media salarial
$ 15,760 /mes
5 salarios
Ejecutivo/a
Media salarial
$ 10,000 /mes
3 salarios
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