Barista - Encargado de turno

Descripción de la oferta

Objetivo del puesto
Responsable operativo en el área de alimentos y bebidas.
Responsable de ejecutar procesos clave como la operación de la estación de café, preparación de smoothies y ensambles de alimentos, bajo estándares
de calidad, higiene y servicio al cliente.
Responsabilidades principales
Operar la estación de café (molienda, extracción, vaporización, etc.) para preparar bebidas de especialidad.
Elaborar bebidas frías como smoothies y frappés, etc, siguiendo recetas estándar.
Preparar alimentos básicos (ensambles de sándwiches, paninis, wraps, etc.).
Dar seguimiento a los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Atender a los clientes con cortesía, ofreciendo recomendaciones y resolviendo dudas.
Manejo y operación del punto de venta.
Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
Apoyar en la reposición de insumos y control de inventario básico.
Participar en capacitaciones y sesiones de retroalimentación.

Perfil del candidato ideal
Formación académica:
- Deseable Gastronomía, Turismo, Administración, Nutrición, Ingeniería en Alimentos o afines.
**Conocimientos y habilidades deseadas:**
 Interés por el área de alimentos y bebidas.
 Conocimiento básico de preparación de bebidas y alimentos.
 Habilidad para seguir procedimientos.
 Buena presentación e higiene personal.
 Gusto por la atención al cliente.
 Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.

Ofrecemos prestaciones de Ley y Sueldo superior al minimo, se requiere disposición par rolar turnos y disponibilidad de horario

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 35 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de CONRADO ESCALONA RIVERO

Con más de veinte años en el sector de las tiendas de conveniencia operamos más de 1500 tiendas en el país con el talento de nuestros equipos de trabajo.