Barista - Barista con experiencia

Descripción de la oferta

Ubicación: Puebla (Zabaleta / Centro)
Modalidad: Tiempo completo
Área: Coffee Bar – Milky Lab

Sobre Milky Lab

Milky Lab es una marca en crecimiento especializada en 3 leches y coffee bar de especialidad. Buscamos crear una experiencia única para nuestros clientes combinando café de alta calidad y una deliciosa repostería.

Objetivo del puesto

Preparar bebidas de café de alta calidad, brindar un servicio excepcional al cliente y mantener los estándares de operación del Coffee Bar, asegurando una experiencia cálida, eficiente y memorable para cada cliente.

Responsabilidades Principales
1. Preparación de bebidas

Preparar espressos, lattes, flat whites, cold brews, frappes y bebidas de autor con precisión y consistencia.

Manejo adecuado de máquina de espresso profesional

Control de calibración diaria de molino, tiempos de extracción y texturización de leche.

Preparación de bebidas con alternativas de leche y opciones saludables.

2. Atención al cliente

Brindar una experiencia cálida, rápida y amable.

Explicar el menú, sugerir productos y generar una relación positiva con clientes recurrentes.

Mantener el área limpia, ordenada y atractiva.

3. Operación y estándares

Asegurar el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad.

Apoyar en mise en place diaria del Coffee Bar.

Mantener el área de trabajo limpia, organizada y lista para el servicio.

Cumplir políticas internas de higiene, seguridad e inocuidad.

4. Administración básica

Manejo de inventarios, solicitud de insumos y control de mermas.

Registro básico de ventas y uso de POS (Clip o similar).

Requisitos
Indispensables

Experiencia mínima de 1 año como barista.

Conocimiento en café de especialidad, latte art básico-intermedio y calibración de molino.

Habilidad de trabajo bajo presión y atención al detalle.

Excelente actitud, comunicación y enfoque en servicio.

Disponibilidad tiempo completo.


Experiencia en cafeterías de especialidad.

Conocimientos de arte latte, bebidas de autor o mixología sin alcohol.



Ofrecemos

Sueldo competitivo + bonos por desempeño.

Capacitación continua por baristas profesionales.

Crecimiento dentro de la marca (supervisión de puntos de venta / training).

Ambiente laboral sano, creativo y con enfoque humano.

Descuentos en productos Milky Lab.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 20 años

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de KANOA HOSPITALITY

Kanoa hospitality and Wellness Group
Es una empresa mexicana enfocada en crear experiencias únicas en hospitalidad, gastronomía y bienestar. Desarrollamos y operamos conceptos propios como restaurantes, pastelerías y centros deportivos, combinando creatividad, calidad y servicios excepcional.

Nuestro portafolio abarca marcas como Milky Lab, pastelería especializada en 3 leches, con presencia en Puebla y expansión nacional; Mammagaia, restaurante icónico de cocina natural en Aca...

Kanoa hospitality and Wellness Group
Es una empresa mexicana enfocada en crear experiencias únicas en hospitalidad, gastronomía y bienestar. Desarrollamos y operamos conceptos propios como restaurantes, pastelerías y centros deportivos, combinando creatividad, calidad y servicios excepcional.

Nuestro portafolio abarca marcas como Milky Lab, pastelería especializada en 3 leches, con presencia en Puebla y expansión nacional; Mammagaia, restaurante icónico de cocina natural en Acapulco; y Kanoa Park, complejo deportivo y de bienestar con canchas de pádel, restaurantes y eventos.

Creemos en el talento , el trabajo en equipo y la oportunidad de crecimiento profesional, dentro de un entorno inspirador. Si te apasiona la hospitalidad, la cocina, el servicio y la innovación, queremos conocerte.