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Descripción de la oferta
Restaurante en residencial pensiones, solicta auxiliares de cocina
Requisitos:
• Experiencia demostrable como ayudante de cocina
• Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
• Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de
cocina
• Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo
presión
• Muy buena condición física y resistencia
Responsabilidades:
• Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus
tareas
• Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que
estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
• Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
• Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las
verduras, cortando la carne, etc.
• Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar
alimentos, etc.
• Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
• Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando
las superficies, sacando la basura, etc.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén
almacenados de forma adecuada
• Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales
• Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas
Requerimientos
- Educación mínima: Educación secundaria
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 18 y 45 años
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina
24 de mayo
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Acerca de CASA YUCATAN
Restaurante Casa Yucatán un restaurante de comida yucateca, Un inigualable espacio gastronómico para los sabores originales de la cocina yucateca, estamos comprometivos en ser una empresa con un crecimiento sostenido y rentable, líder en la elaboración y distribución de productos alimenticios de la más alta calidad para deleitar y facilitar la vida de nuestros consumidores.
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