Ayudante general de cocina - Encargado de sucursal

Descripción de la oferta

Responsabilidades Principales
• Limpieza y orden diario Realizar limpieza general del local antes de apertura (barras, mesas, piso, baño, equipo).
• Mantener orden y limpieza continua durante la jornada.
• Preparación y orden Lavar, cortar y porcionar ingredientes antes de abrir.
• Preparar bases de ensaladas, pokes y aderezos según recetas establecidas.
• Atención al cliente Recibir a los clientes de forma amable.
• Elaborar ensaladas y pokes al momento, siguiendo indicaciones del cliente y recetas de la casa.
• Responder dudas y sugerencias sobre el menú.
• Cobro y control de caja Registrar ventas en sistema o caja.
• Cobrar en efectivo, tarjeta o métodos digitales.
• Realizar corte de caja al final del turno.
• Apoyo en operación general Reportar necesidades de insumos.
• Apoyar en inventarios y recepción de mercancía cuando sea necesario.
Conocimientos y Habilidades
• Actitud de servicio y trato amable.
• Habilidades básicas de higiene y manipulación de alimentos.
• Conocimiento básico de caja y cobro.
• Rapidez y atención al detalle para armar pedidos.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente positivo.
Horarios y Descansos
• Horario 1: 11:30 a.m. – 7:30 p.m.
• Horario 2: 12:00 p.m. – 8:00 p.m. (rotación semanal entre ambos horarios)
• Día de descanso: Lunes o martes (rolado).

Compensación y Beneficios
• Sueldo quincenal: $4,182 MXN netos.
• Prestaciones de ley: IMSS, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 35 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, generalista, generalist, general, culinario, culinary, cook, cocina, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, branch, sucursal

Hace más de 30 días

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