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Descripción de la oferta
Restaurante se encuentra en búsqueda de talento como:
SUBCHEF MENÚ JAPONES
Conocimiento(s) y funciones:
• Preparar diferentes tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi.
• Conocer y realizar cortes de pescado
• Revisión constante del estado del producto (pescados y mariscos).
• Seleccionar frutas y verduras frescas para hacer platillos de alta calidad.
• Añadir sabores adicionales al menú como; jengibre, vinagre de arroz, wasabi y salsa de soja cuando sea adecuado.
• Buenos conocimientos de los distintos tipos de Handroll
• Control y manejo de cocina (imagen, limpieza, stock, inventarios, pedidos)
• Capacidad de trabajar con rapidez y precisión.
Requisitos:
• Experiencia mínima de 1 año en comida japonesa
• Buena presentación
• Se aceptan egresados de la carrera a fin.
Ofrecemos:
• Sueldo 17,000.00 netos mensuales (Pagos quincenales)
• Propinas de $1,000 - $1,500 semanal
• Horarios de Lunes a Sábado 02:00 pm a 11:00 pm
• Pago de horas extras
• Descanso Domingo
• Prestaciones de Ley
• Seguro social
• Crecimiento laboral
Interesados, favor de compartir su cv para agendar una entrevista
Contratación inmediata
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 24 y 55 años
- Conocimientos: Manipulación de alimentos
7 de mayo
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Acerca de Comermares
Comercializadora de pescados y mariscos con presencia en quintana Roo atendiendo principalmente mercado hotelero y restaurantero. Comermares cuenta con más de 20 años con presencia en el Mercado.
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