Ayudante de cocina

Descripción de la oferta

Ayudar en la preparación de alimentos para cocinar y servir, siguiendo recetas e instrucciones para garantizar la
calidad de los alimentos y eficientar la producción y servicio
o Realizar el correcto lavado de manos
o Revisar temperatura y llenar correctamente las bitácoras
o Revisar faltantes de línea y rellenar
o Revisar que se aplique el sistema peps
o Mantener correcto stock de las producciones de la línea
o Verificar que este completo sus utensilios de trabajo
o Tener ordenado y limpio su área de trabajo
o Limpiar y desinfectar las verduras para su uso
o Reportar al jefe de cocina sobre los pedidos faltantes
o Revisar si los insumos para su operación estén completos.
o Mantener utensilios limpios y desinfectados.
o Tener todos sus instrumentos de trabajo en perfectas condiciones.
o Acomodar cámara de refrigeración y congelación

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 20 y 45 años
• Conocimientos: Orientación al logro, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de EL MANDARIN DEL SURESTE SA DE CV

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Salarios