Ayudante de cocina - con experiencia

Descripción de la oferta

Asegura la producción específica para cada platillo, iniciando con la desinfección de la materia prima como frutas, verduras y utensilios, según los procedimientos establecidos, así como la preparación de masas.
• Prepara y organiza los ingredientes que el cocinero requiera para la elaboración de platillos.
• Surte de ollas, sartenes y utensilios que serán utilizados durante la preparación de los alimentos.
• Almacena la materia prima según el procedimiento PEPS en los lugares correspondientes.
• Limpia la cocina y las herramientas utilizadas durante y después del servicio.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Grupo Lorenzillo's

Grupo Lorenzillo's es una compañía que alberga 3 conceptos de restaurantes en los dos principales
polos turísticos de México: Cancún, en el estado de Quintana Roo y Los Cabos, en Baja California
Sur. Treinta y cinco años de respaldo en el servicio y calidad del ramo restaurantero le dan prestigio
el grupo de marcas que hoy por hoy, se han logrado posicionar en la mente de cientos de miles de
turistas nacionales e internacionales que visitan nuestros destinos.

Encla...

Grupo Lorenzillo's es una compañía que alberga 3 conceptos de restaurantes en los dos principales
polos turísticos de México: Cancún, en el estado de Quintana Roo y Los Cabos, en Baja California
Sur. Treinta y cinco años de respaldo en el servicio y calidad del ramo restaurantero le dan prestigio
el grupo de marcas que hoy por hoy, se han logrado posicionar en la mente de cientos de miles de
turistas nacionales e internacionales que visitan nuestros destinos.

Enclavado sobre las aguas de la hermosa laguna Nichupté, en Cancún, Quinta Roo nace en 1985 este
palafito con una capacidad de 500 comensales, que nos transporta al mundo marino; súmele usted
una leyenda del pirata francés Lorenzillo, una carta amplia con lo mejor de la cocina del mar e
internacional, la atmósfera náutica que resulta imprescindible y el prestigio ininterrumpido que este
grupo se ha ganado.

Románticamente hablando, la leyenda de este restaurante nos habla de un pirata francés llamado
Lorenzillo, que saqueó los principales puertos del golfo de México en el siglo XVI, por ello se crea este
lugar, para satisfacer los gustos culinarios del pirata, por si llegara a regresar... lo cierto es que, quien
prueba la cocina de este lugar no duda en hacerlo un clásico de su visita a nuestro destino turístico.