Auxiliar de cocina
Grupo Presidente - Silao de la Victoria, Guanajuato
Descripción de la oferta
Apoyar en la preparación de alimentos de acuerdo con las instrucciones del cocinero o chef.
Lavar, desinfectar y cortar frutas, verduras y demás insumos.
Preparar ingredientes necesarios para el servicio diario.
Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo.
Lavar utensilios, equipo de cocina, vajilla y cristalería.
Realizar la limpieza y sanitización de superficies, equipos y herramientas.
Recibir y acomodar mercancías e insumos en las áreas de almacenamiento.
Etiquetar y almacenar productos siguiendo el sistema PEPS.
Verificar fechas de caducidad y condiciones de conservación de los alimentos.
Reabastecer estaciones de trabajo con insumos y utensilios necesarios.
Apoyar en el montaje y desmontaje de buffets y áreas de servicio.
Colaborar en la elaboración y presentación de alimentos para huéspedes.
Retirar y desechar residuos conforme a los procedimientos establecidos.
Mantener limpias las áreas de basura y reciclaje.
Reportar faltantes, daños o anomalías en equipos e instalaciones.
Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Utilizar correctamente el equipo de protección personal.
Participar en inventarios físicos cuando sea requerido.
Apoyar en programas de limpieza profunda y mantenimiento de la cocina.
Colaborar con otras áreas operativas para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación primaria
- años de experiencia
- Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 14 horas (actualizada)
Acerca de Grupo Presidente
Grupo Presidente es una cadena hotelera 100% mexicana, operadora de hoteles y restaurantes con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Se distingue por su calidad, servicio, lujo y un estilo único que la posiciona como una marca reconocida por su alta categoría.
Con presencia en las principales ciudades y las mejores playas de la República Mexicana, Grupo Presidente cuenta con propiedades en destinos clave como Ciudad de México (Polanco y Santa Fe), Guadalaja...
Grupo Presidente es una cadena hotelera 100% mexicana, operadora de hoteles y restaurantes con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Se distingue por su calidad, servicio, lujo y un estilo único que la posiciona como una marca reconocida por su alta categoría.
Con presencia en las principales ciudades y las mejores playas de la República Mexicana, Grupo Presidente cuenta con propiedades en destinos clave como Ciudad de México (Polanco y Santa Fe), Guadalajara, Mérida, Ixtapa, Cozumel y Cancún
Salarios
Presidente/a
Media salarial
$ 9,888 /mes
69 salarios
Ama de llaves
Media salarial
$ 11,911 /mes
50 salarios
Camarista
Media salarial
$ 8,177 /mes
44 salarios
Supervisor/a
Media salarial
$ 19,672 /mes
39 salarios
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