Auxiliar de cocina - con experiencia
Restaurante el maná - Boca del Río, Veracruz
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Descripción de la oferta
1. Preparación de alimentos (preproducción)
Lavar, desinfectar y picar verduras
Cortar carnes o mariscos según indicaciones
Preparar salsas, guarniciones o bases sencillas
Porcionar ingredientes
2. Apoyo durante el servicio
Pasar ingredientes al cocinero
Montar platos sencillos
Calentar tortillas, freír acompañamientos, etc.
Mantener limpia y ordenada su estación
3. Limpieza y orden
Lavar utensilios y equipo
Limpiar superficies
Sacar basura
Mantener refrigeradores organizados
4. Control básico
Revisar fechas de caducidad
Reportar faltantes
Cuidar el correcto almacenamiento de alimentos
Requerimientos
- Educación mínima: Educación primaria
- años de experiencia
- Edad: entre 20 y 55 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace más de 30 días
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Acerca de Restaurante el maná
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