Auditor operativo temporada alta - Hotel Boutique de Lujo
Hotel Be Tulum - Tulum, Quintana Roo
Descripción de la oferta
En Hotel Nômade, no solo ofrecemos una estancia; creamos un refugio de lujo, diseño y experiencias autenticas para el viajero contemporáneo. Creemos que la excelencia nace de la pasión de nuestra gente, y hoy estamos en busca de un auditor operativo.
El auditor Operativo tiene como propósito evaluar y verificar el cumplimiento de los estándares operativos, financieros y de seguridad alimentaria. Su labor asegura la experiencia del cliente sea consistente y que los recursos del negocio se utilicen de manera eficiente.
Funciones:
Revisión de limpieza, uniformes, tiempos de servicio y calidad de platillos.
Verificación de temperaturas de cámaras, fechas de caducidad y manejo de residuos.
Auditoria de inventarios físicos vs teóricos, revisión de cancelaciones y descuentos.
Verificación de permisos vigentes, protocolos de protección civil.
Competencias:
Seguridad alimentaria
Control de costos
Gestión administrativa
Habilidades
Atención al detalle
Integridad y ética
Comunicación asertiva
Resolución de problemas
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas o Ingeniería en Alimentos.
Mínimo de 2 a 3 años en posición de supervisión.
Dominio de Excel y sistemas de gestión restaurantera.
Ofrecemos:
Salario atractivo
Comedor
Uniforme
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: A partir de 30 años
- Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo, Auditoria, Microsoft excel
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo Trabajo en equipo Auditoria Microsoft excelPalabras clave: auditoria, audit, operative, operativo, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar
Hace 7 días (actualizada)
Acerca de Hotel Be Tulum
Como hábitat temporal queremos ser un espacio de transformación para huéspedes y colaboradores donde se cultiva la apreciación por la belleza natural y por el aprender y compartir.
Beneficios de Hotel Be Tulum
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.4
18 Evaluaciones
-
4.20
Ambiente de trabajo
-
4.06
Salario y prestaciones
-
4.07
Oportunidades de carrera
-
4.14
Director general
Mesero room service
Actual empleado Quintana Roo Marzo, 2025
Muy bien ambiente para trabajar
Lo mejor enfocarse en el cliente, innovar, y mejorar la experiencia de sus empleados.
A mejorar Que hayga corriente normal sin necesidad de planta eléctrica
Recomienda trabajar aquí
Auditor de ingresos
Actual empleado Quintana Roo Abril, 2021
Necesita actualización en sus procedimientos y resolución de conflictos.
A mejorar Procedimientos
No recomienda trabajar aquí
Sous Chef
Antiguo empleado Veracruz Noviembre, 2022
Buen hotel con buenas prestaciones y trato al colaborador
Lo mejor Mejores prestaciones que las de la ley como psicólogo
A mejorar El crecimiento laboral
Recomienda trabajar aquí
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