Asistente operativo de alimentos y bebidas
Importante empresa del sector hotelero turístico - Benito Juárez, Quintana Roo
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Descripción de la oferta
Importante empresa del sector turístico hotelero, se encuentra en búsqueda de un/a asistente operativo de alimentos y bebidas que sea responsable, con don de liderazgo y de supervisión, con escolaridad mínima de carrera técnica en alimentos y bebidas, así como excelente actitud y trato a colaboradores y huéspedes.
Requisitos:
o Tener experiencia mínima de un año en el puesto en hotelería.
o Conocimiento en certificaciones de distintivos h y cristal.
o Habilidades de comunicación.
o Dominio del idioma inglés.
o Experiencia en control de gastos e inventarios.
o Enfoque a servicio al huésped y atención al detalle.
o Administración de personal.
o Adaptabilidad y flexibilidad.
Funciones:
o Seguimiento a stock máximos y mínimos de productos almacenados dentro de cada centro de consumo.
o Aplicar la evaluación de desempeño de sus colaboradores.
o Verificar la apertura y cierre de centros de consumo para supervisar que se realice de acuerdo con las necesidades de la operación.
o Cubrir las funciones de la Gerencia de Alimentos y Bebidas en su ausencia.
o Supervisar que se cumplan los estándares de manejo higiénico de alimentos en los centros de consumo, así como garantizar el cumplimiento por parte de los colaboradores.
o Supervisar constantemente la operación y el servicio de los diversos centros de consumo para asegurar que se cumplan con los estándares establecidos.
o Capacitación constante de sus colaboradores a cargo.
Beneficios:
• Salario competitivo.
• Prestaciones de ley.
• Vales de despensa.
• Fondo de ahorro.
• Apoyo de combustible/transporte.
• Uniformes.
• Seguro de vida.
• Alimentos en comedor.
• Excelente ambiente laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, operative, operativo
Ayer (actualizada)
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