Asistente de Steward en Banquetes - Con experiencia

Descripción de la oferta

Verifica la ejecución de los programas de limpieza a equipos e instalaciones de cocina.
Verifica la correcta realización de los procesos de limpieza y lavado para evitar el deterioro de equipos.
Verifica la ejecución de los programas de limpieza y desinfección de loza, plaqué y accesorios de cocina.
Supervisa el uso correcto de insumos de lavado y su aplicación.
Verifica el estado general de loza, plaqué y accesorios de cocina y reporta los faltantes y necesidad de reposiciones.
Verifica la ejecución de montajes, decoraciones y ambientación en displays de todos los servicios de alimentos y bebida; así como de eventos especiales del hotel.
Verifica que los montajes, decoraciones y ambientaciones sean acordes a lo que corresponde en las solicitudes de servicio o estándares establecidos.
Supervisa el estado general de todo el equipo de montajes, decoraciones, ambientaciones y demás necesarios. Reporta faltantes y solicita reposiciones.
Verifica la ejecución de los programas de extracción y separación de basura desde los centros o áreas de consumo hasta almacenaje y entrega a los proveedores recolectores de residuos.
Repartir suministros y químicos de limpieza
Supervisa que se sigan los roles de trabajo y decide en ausencia del Chief Steward lo correspondiente para garantizar el servicio del departamento de Stewards.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Limpieza, Montaje
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de BARCELÓ MAYA GRAND RESORT

Empresa dedicada al giro de la Hoteleria en Barceló Maya Grand Resort.
Ubicado frente a una de las playas más espectaculares del Caribe Mexicano, desde el resort disfrutará del esplendor que este hermoso destino tiene para ofrecer: playas de arena blanca, mar de color turquesa y hermosas vistas a un paradisiaco entorno

Salarios