Asistente de gerencia
MR SUSHI AGUASCALIENTES - Aguascalientes, Aguascalientes
Descripción de la oferta
Únete al equipo de MR SUSHI como ASISTENTE DE GERENCIA OPERATIVA RESTAURANTE
Actividades a realizar
Apoyar al gerente en la supervisión diaria de operaciones: apertura/cierre del restaurante, turnos del personal y flujo de servicio.
Gestionar inventarios de insumos (pescado fresco, arroz) y coordinar con proveedores para mantener stocks óptimos.
Atender quejas de clientes con empatía, resolviendo problemas rápidos y elevando la satisfacción.
Monitorear ventas diarias, preparar reportes básicos.
Manejar caja y cierres de turno, con conciliaciones.
Brindar soporte en áreas clave de la operación, incluyendo barra de sushi y cocina, cuando las necesidades del servicio lo requieran
Requisitos
Experiencia de 1-2 años en restaurantes y manejo de alimentos.
Conocimientos básicos de cocina japonesa y servicio al cliente.
Habilidades en Excel, programas de punto de venta.
Disponibilidad de horario
Mayor de Edad
Proactividad y liderazgo natural son clave
Vacante 100% operativa, no administrativa/corporativa de oficina
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- años de experiencia
- Edad: entre 22 y 40 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Microsoft excel
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Microsoft excelPalabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
Hace 4 días (actualizada)
Acerca de MR SUSHI AGUASCALIENTES
GRUPO AKTIV en un corporativo a cargo de diferentes negocios de la industria Gastronómica como pizzerias y Restaurantes de comida Japonesa creciendo en la República Mexicana.
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