Analista de laboratorio

Descripción de la oferta

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y Europa, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías y Comida Casual.

Somos la suma de experiencias únicas y espacios para ser felices; contando con un portafolio multi-marcas integrado por: Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s y TGI Fridays. Operamos más de 4,500 unidades a nivel global.

¡Entregamos felicidad y experiencias llenas de sabor!

Tu próximo reto:

ANALISTA DE LABORATORIO

Responsabilidades principales:
- Realizar análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales en materias primas, productos en proceso, terminados, agua, hielo, superficies y ambiente.
- Ejecutar muestreos conforme al programa de monitoreo ambiental y lineamientos del código SQF.
- Documentar y registrar resultados asegurando trazabilidad y confiabilidad de los análisis.
- Verificar y validar procesos de análisis conforme a la norma NMX-EC-17025 vigente.
- Participar en pruebas interlaboratorios para garantizar confiabilidad de resultados.
- Analizar causas raíz de desviaciones y emitir recomendaciones sobre aceptación o rechazo de productos o materias primas.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: analyst, laboratory, laboratorista

Ayer (actualizada)

Acerca de Alsea

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.

Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Coraz...

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.

Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Corazón de Barro. La compañía opera con más de 4,000 unidades y cuenta con operaciones en México, España, Argentina, Colombia, Chile, Francia, Portugal, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, y Uruguay.

Salarios