Analista de Costos de Alimentos y Bebidas

Importante empresa del sector - La Paz, Baja California Sur

Descripción de la oferta

$ 17,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Tiempo Completo

Analista de Costos de Alimentos y Bebidas Ubicación: Todos Santos, Baja California Sur Horario de lunes a viernes 9 a 6 y sábado de 9 a 1 Descripción general: Estamos en búsqueda de un Analista de Costos y Compras de Alimentos y Bebidas. La persona será responsable de controlar y optimizar los costos de A y B en todos los centros de consumo del hotel, asegurando una gestión eficiente desde la compra y recepción de insumos hasta la venta final. Buscamos a alguien con enfoque analítico, orden y compromiso para mantener los márgenes dentro de los estándares establecidos. Principales funciones: Supervisar y optimizar costos de alimentos y bebidas, garantizando precios competitivos y calidad requerida. Controlar y gestionar inventarios para evitar desperdicios y pérdidas. Elaborar reportes de costos y suministros durante y al cierre del mes, comparando contra presupuesto y variaciones. Realizar el registro contable de compras, pasivos y facturas, asegurando pagos en tiempo y forma. Ejecutar conciliaciones contables de costos e inventarios al cierre mensual. Realizar levantamientos físicos en los centros de consumo del hotel. Requisitos: Disponibilidad de horario para cubrir eventos y cierres de mes. Licenciatura en Contabilidad o carrera técnica afín. Mínimo 2 años de experiencia como auxiliar de costos, encargado de almacén o área de compras. Habilidades requeridas: Manejo de sistemas de punto de venta y ERP. Conocimientos en contabilización de costos, costeo de recetas y análisis de variaciones. Capacidad analítica y habilidad para resolución de problemas. Vocación de servicio y trabajo en equipo. Ofrecemos: Sueldo de 15,000 a 17,000 pesos mensuales brutos Vales de despensa. Apoyo de vivienda. Prestaciones de ley. Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional.

Requerimientos