Analista de calIdad - Inocuidad alimentaria
Prolacni - Tepotzotlán, Estado de México
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Descripción de la oferta
PROLACNI,
empresa mexicana especialista en la importación, exportación, desarrollo y comercialización de productos lácteos en polvo para la industria alimenticia SOLICTA:
Analista de Calidad
?OBJETIVO DE LA POSICIÓN:
Aplicar y ejecutar los procedimientos, y métodos de trabajo que permitan monitorear la calidad fisicoquímica, sensorial y de seguridad alimentaria de materias primas y materiales de producto terminado contribuyendo a la mejora continua y cumpliendo altos estándares de calidad e inocuidad en los productos.
Educación formal:
Ingeniero en Alimentos, Químico o Ing. Bioquímica, Químico en alimentos, Bioquímica en alimentos.
Experiencia de 1 a 2 años en puesto similar
(Conocimientos en BPM's / HACCP / ISO/BPD´s)
RESPONSABILIDADES
Inspecciones BPM almacén y producción de materia prima
Planeación seguimiento de acciones correctivas derivadas de rechazos de materiales, inspecciones de almacén, inspecciones y verificación de pesadas en premezclas.
Verificar la inocuidad y seguridad de las áreas producitvas mediante el monitoreo de PCC y PPRO
Validar el cumplimiento de los parámetros declarados dentro de las especificaciones de MP y PT mediante diversos análiss
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 22 años
Palabras clave: analyst, quality, qa
Hace más de 30 días
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Acerca de Prolacni
Empresa dedicada a la comercialización de productos lácteos nacionales e importados.
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