Administrador de unidad - Comedores industriales

Descripción de la oferta

ADMINISTRADOR DE UNIDAD:
GRUPO BERSA empresa líder en comedores industriales y estamos
buscando ADMINISTRADOR DE CONTRATO (ENCARGADO DE COMEDOR)

Objetivo: Asegurar de manera eficaz y eficiente la operación y gestión del servicio
de alimentos, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y
seguridad alimentaria establecidos por la organización, para promover la
satisfacción del cliente y el bienestar de los colaboradores

Requisitos:
Experiencia: 2 años en manejo de Comedores Industriales,
Escolaridad: Licenciatura en Nutrición o gastronomía (Titulo y Cedula Obligatorio) -Documentación básica en regla -Certificaciones: Distintivo H, Normas de higiene y calidad -Capacidad de Liderazgo -Proactivo -

Funciones:
1. Gestión y atención eficiente del personal de la unidad de servicio (uds).
2. Reporte de incidencias en nómina del personal designado.
3. Capacitación y desarrollo de personal a cargo.
4. Garantizar el suministro y abastecimiento de insumos de la uds.
5. Administración del recurso financiero / verificación y comprobación de gastos de
la uds.
6. Atención inmediata a las necesidades generales y particulares de la uds y del
cliente.
7. Supervisión general de la operación para garantizar la eficacia y eficiencia del
servicio de alimentos.
8. Supervisión de los procesos de recepción de pedidos y verificación de facturas.
9. Gestión de inventarios, control de entradas y salidas / existencias.
10. Programación, atención y reporte de mantenimientos preventivos y correctivos
de las instalaciones y equipos de la uds.
11. Reportes semanales y cierres mensuales de venta, comparativa venta contra
gastos, medición de rendimiento de la uds.
12. Aseguramiento de la calidad, higiene e inocuidad de los alimentos. Gestión de
bitácoras de control de calidad.
13. Atención inmediata a incidentes en materia de seguridad y salud ocupacional.
14. Participar activamente en el cumplimiento de normatividad aplicable a la uds.

Beneficios: -
- Servicio de comedor gratuito
- Uniformes
- Capacitación
- prestaciones de Ley

Queda estrictamente prohibido cualquier tipo de maltrato, violencia, discriminación o segregación entre colaboradores o por parte de las autoridades. No se permite ningún trato desigual por motivos como: apariencia física, color de piel, cultura, idioma, sexo, género, edad, discapacidad, condición social, económica, de salud, estado civil, embarazo, identidad política, religión, opiniones, origen étnico o nacional, orientación sexual, situación migratoria, antecedentes penales, entre otros.
Tampoco se solicitarán pruebas de embarazo ni de VIH en ningún proceso de reclutamiento, contratación, permanencia o promoción.
Además, todos nuestros procesos de selección y oportunidades laborales son completamente gratuitos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• años de experiencia

Palabras clave: administrator

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de Cafe Bersa S. de R. L. de C.V.

Empresa dedicada al servicio de alimentos para Comedores Industriales, Hospitalarios y Ejecutivos.
Servicio de puntos de venta o módulos tipo tienda dentro de instalaciones industriales y hospitales.

Salarios