Ensambles Cafés Mexicanos nos dedicamos al procesamos café tostado para el mercado nacional, seleccionando los mejores granos de productoras y productores mexicanos para que pueda deleitarse en México y el mundo. Promovemos un consumo nacional de cafés de muy alta calidad con un modelo de negocio justo.

En Ensambles transformamos el paradigma de la cadena de valor del café. Acopiamos y procesamos café pergamino y comercializamos grano verde para el mercado internacional, trabajando con mucho cuidado todo el círculo de valor para asegurar la viabilidad y vitalidad de cada proyecto; garantizando relaciones a largo plazo con un sentido de ética y reciprocidad.