Fue fundada el 28 de abril de 1972, por Don Antonio Novoa García, industrial panadero, quien consciente de la necesidad dentro del mercado de una mejor opción en Crema Chantilly lanzó al mercado el concepto Frigo Chantilly. Más tarde se integra a la empresa Don Juan A. Novoa García, haciendo crecer la producción e importando equipos de la más alta tecnología del exterior de la república, diversificando así nuestros productos. En la actualidad, nos dedicamos a la elaboración de productos alimenticios para la industria panadera, como cremas, glasses, jarabes y otros producros de la más alta calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.